Lihat juga resep Ciwah Asgor (Aci di kuah_Asli Bogor) / Baso aci (Baci) enak lainnya. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan pedas Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Baso aci mudah dibuat di rumah, bahannya juga murah.
Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut.
Sehingga semua bahan yang tersaji benar-benar didatangkan langsung dari Garut.
Aroma gurih kuah kaldunya mengelus hidung dan memang tak segurih dan sewangi kuah kaldu bakso khas Solo.
Kamu bisa membuat Ciwah Asgor (Aci di kuah_Asli Bogor) / Baso aci (Baci) memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ciwah Asgor (Aci di kuah_Asli Bogor) / Baso aci (Baci)
- Bunda butuh Bahan utama :.
- Siapkan 250 gram tepung sagu.
- Anda butuh 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Anda butuh 2 sheet Royko ayam.
- Siapkan secukupnya Micin.
- Kamu butuh secukupnya air.
- Siapkan Bahan untuk kuwah :.
- Anda butuh 25 butir cabe hijau (dibuat sambal dulu. uleg biasa. pakai sesuai selera).
- Anda butuh 2 bungkus saus sambal ABC (saat digunakan, pakai secukupnya "min 1 sdt").
- Bunda butuh 1 bungkus bon cabe / serbuk pedas (saat digunakan, pakai secukupnya).
- Siapkan 1 buah timun (potong dadu dulu. Saat digunakan, pakai secukupnya).
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya micin.
- Anda butuh 1/2 sdt kecap manis.
- Siapkan secukupnya air panas.
- Anda butuh 1 sdt minyak goreng.
Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah ): Bakso Aci Tulang Rangu kuah Mercon dari Baso Aci Bapper BDG Official. Baso aci di Bogor salah satu 'senjata' ampuh yang bisa diandalkan untuk menghalau dinginnya suhu Kota Hujan. Baso aci di Warung Uncal. (Foto: Instagram @wisatakulinerbogor). Uzone.id - Kalau lagi hujan, makan baso aci adalah ide yang ciamik. Semangkuk kuah panas berisi bakso kenyal (yang terbuat dari tepung tapioka), ceker, pilus, dan sambal ampuh untuk menghangatkan tubuh. Tumis cabe rawit yang telah dihaluskan dan bawang putih, lalu masukan air kaldu.
Cara membuat Ciwah Asgor (Aci di kuah_Asli Bogor) / Baso aci (Baci)
- Buat adonan cilok terlebih dahulu. Dengan memasukan tepung terigu, sagu, garam, royko, micin, dan air. Uleni hingga kalis dan mudah di bentuk..
- Buat bentuk bulat². lalu rebus dalam air yang sudah mendidih. (rebusan air harus sudah mendidih, agar adonan tidak menempel pekat di panci)..
- Bila sudah mengapung, maka angkat lalu tiriskan..
- Kemudian sajikan dengan kuah nya. dengan bumbu yang sudah di sediakan di daftar resep. secukupnya saja..
- Sajikan bersama kerupuk dan irisan timun atau boleh dengan tahu putih rebus..
Waktu itu pesen baso aci ganteng banget, isi nya ada baso aci, cuanki, cikur, dan tetelan, porsinya cukup banyak, biar tambah seger di kasih perasan Favorit saya sukro renyah cenderung keras, tapi begitu kena kuah panas langsung melembut. Juga ceker ayam gurih yang lepas tulang pas disantap. Siapa sangka baso aci kuah yang tadinya populer sebagai jajanan murah meriah dan sederhana asal Jawa Barat kini juga populer di ibu kota?
Ia bahkan dikemas dengan lebih menarik dan modern. Selain usaha kecil rumahan, baso aci juga kerap hadir sebagai menu favorit di beberapa gerai bakso. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Perkenalkan Baso Aci Garut adalah Varian dari Produk Seblak Kerupuk Pedas Abah Encin Yang Pernah Melanglang buana sampai ke beberapa negara di asia. Salah satu Baso Aci favorit aku, @waroenguncal buka cabang lagi gaesss di Ciomas!
Mudah sekali kan bikin Ciwah Asgor (Aci di kuah_Asli Bogor) / Baso aci (Baci) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/553751-ciwah-asgor-aci-di-kuah_asli-bogor-baso-aci-baci