Baso Aci Kuah (2)

Anda bisa memasak Baso Aci Kuah (2) menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Baso Aci Kuah (2)

1. Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
2. Kamu butuh 4 sdm tepung bumbu serbaguna (sajiku).
3. Bunda butuh 1 batang daun bawang (iris).
4. Siapkan Secukupnya air panas mendidih.
5. Kamu butuh Bumbu Halus :.
6. Siapkan 3 bawang putih.
7. Siapkan 3 cabe rawit merah (opsional).
8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Bunda butuh Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya gula pasir.
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Siapkan Pelengkap :.
13. Siapkan 2 buah tahu putih (potong-potong dadu).
14. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah untuk membuat Baso Aci Kuah (2)

1. Campur tepung tapioka, tepung bumbu, daun bawang, aduk rata. Lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit (harus benar benar air mendidih ya). Jika dirasa cukup dan bisa dipulung, hentikan air karna nanti adonan akan terlalu lembek dan susah dibentuk. (Kalau tidak punya tepung bumbu bisa diganti dengan terigu yang ditambah kaldu bubuk+garam+merica).
2. Bentuk bulat-bulat cilok, lalu rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Jika sudah matang, angkat, tiriskan..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih lalu masukan cilok dan tahu. Beri kaldu bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Maska sebentar. Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng diatasnya..

Gampang sekali kan bikin Baso Aci Kuah (2) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7037057-baso-aci-kuah-2