Bunda bisa memasak Baso Aci Kuah Sehuhah memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Baso Aci Kuah Sehuhah
- Anda butuh 10 sdm tepung tapioka.
- Bunda butuh 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
- Anda butuh Secukupnya air.
- Siapkan Bahan Kuah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih haluskan.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah haluskan.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Anda butuh Secukupnya air.
- Siapkan Bahan Tambahan.
- Bunda butuh Secukupnya cabe rawit merah.
- Siapkan Secukupnya pilus.
- Kamu butuh Secukupnya cabe bubuk.
- Anda butuh 1 buah air jeruk limau.
Cara memasak Baso Aci Kuah Sehuhah
- Didihkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan gula pasir, tuang sedikit demi sedikit dalam wadah berisi tepung tapioka dan terigu, sambil di aduk hingga rata dan kalis, stop pemberian air panas jika adonan sudah dapat dibentuk.
- Ambil secukupnya adonan bentuk sesuai selera, didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak sayur masukan baso aci, masak hingga mengapung angkat dan tiriskan, sebagian bisa digoreng angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air bumbui dengan gula dan garam, koreksi rasa, tambahkan cabe rawit utuh masak hingga mendidih, dalam piring saji tata baso aci, baso aci goreng, taburi cabe bubuk, pilus dan tambahkan air jeruk limau, sajikan.
Gampang sekali kan buat Baso Aci Kuah Sehuhah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14091306-baso-aci-kuah-sehuhah