Anda bisa buat Baso Aci Kuah Pedas memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Baso Aci Kuah Pedas
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Anda butuh 5 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt royco sapi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bahan kuah:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 siung bawang merah.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Bahan tambahan:.
- Kamu butuh 1 buah jeruk limau (aku ganti pake lemon, karna ga ada limaunya).
- Kamu butuh Secukupnya bon cabe.
Cara memasak Baso Aci Kuah Pedas
- Siapkan air di panci, rebus air hingga mendidih. Tuang tepung terigu dan tapioka dalam wadah,tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan royco sapi. Aduk rata, kemudian bentuk bulat sesuai selera.
- Rebus adonan cilok sebagian di panci yang berisi air ditambah 1 sdm minyak goreng, rebus sampe mengapung/matang. Lalu sebagian lagi isinya di goreng sampe matang.
- Tumis bumbu untuk kuah, kemudian tambahkan air.
- Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan baso aci yang di rebus dan di goreng tadi.
- Baso aci siap untuk di hidangkan😋.
Gampang sekali bukan bikin Baso Aci Kuah Pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13339639-baso-aci-kuah-pedas