Baso Aci Kuah Pedas Bunda bisa membuat Baso Aci Kuah Pedas menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Baso Aci Kuah Pedas

  1. Siapkan 1 resep adonan baso aci (lihat resep).
  2. Kamu butuh 6 buah Tahu coklat (potong jadi 2 bentuk segitiga).
  3. Bunda butuh 2 sdm air.
  4. Siapkan Bumbu halus kuah :.
  5. Bunda butuh 1 siung bawang merah.
  6. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 buah cabe merah keriting.
  8. Bunda butuh 3 buah cabe rawit merah.
  9. Siapkan Bahan tambahan :.
  10. Anda butuh 300 ml air.
  11. Bunda butuh 1 sdm saus sambal.
  12. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  13. Kamu butuh 1/4 sdm garam.
  14. Anda butuh 1/4 sdt kaldu udang bubuk (bisa diganti dengan ebi).
  15. Bunda butuh 1 batang daun bawang.

Cara memasak Baso Aci Kuah Pedas

  1. Bagi menjadi 2 adonan bakso aci. Separo adonan bulatkan dan separonya beri sedikit air aduk rata dan masukkan kedalam tahu, kukus hingga matang kurleb 30 menit. Cara untuk membuat baso aci yg bulat bisa dilihat 👉 (lihat resep).
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, tuangkan air beri garam, saus sambal dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga mendidih..
  3. Masukkan 10 baso aci dan 3 tahu aci, masak hingga mendidih kembali, koreksi rasanya. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang masak sebentar lalu angkat. Tuang dalam mangkok dan siap disajikan..

Gampang sekali kan memasak Baso Aci Kuah Pedas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13210241-baso-aci-kuah-pedas