Bunda bisa buat Baso Aci kuah pedas nyaho memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Baso Aci kuah pedas nyaho
- Siapkan 12 sdm tepung kanji.
- Anda butuh 7 sdm tepung terigu.
- Anda butuh Bahan bumbu halus cilok.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Bunda butuh Bahan Kuah.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 15 cabe rawit (sebagian diuleg halus dan yang utuh sebagai topping kuah).
- Bunda butuh secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Bunda butuh Bahan pelengkap (opsional):.
- Anda butuh Daun bawang.
- Siapkan Bon cabe.
- Kamu butuh Bawang merah goreng(saya tidak sempet bikin 😋).
Cara buat Baso Aci kuah pedas nyaho
- Bahan Cilok : Campur tepung terigu dan tepung kanji, sembari masak air dan masukkan bumbu halus cilok, setelah mendidih, masukkan air ke dalam campuran tepung terigu dan kanji. Uleni sampai kalis. Dan bentuk bulat bulat kecil atau sesuai selera. Kemudian rebus adonan yang sudah dibentuk bulat ke dalam air mendidih sampai melayang atau matang. Sebagian goreng..
- Bahan Kuah : Uleg sampai halus semua bahan bumbu kuah, kemudian tumis, setelah aroma wangi, masukkan air, setelah air mendidih masukkan cabe rawit utuh beserta irisan daun bawang dan baso aci yang sudah matang.
- Goreng adonan kecil tadi, bisa ditambahkan frozen food lainnya sebagai isian ya. Disini saya tambahkan scallop merah dan kekian yang sudah digoreng..
- Letakkan baso aci dan isian lainnya ke dalam mangkok, beri kuah dan taburi bon cabe, selesai.. sangat mudah,murah dna insya Allah rasa tidak kalah enak dengan yang dijual di olshop..
Gampang sekali bukan buat Baso Aci kuah pedas nyaho ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13019604-baso-aci-kuah-pedas-nyaho