Anda bisa membuat Baso Aci kuah memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Baso Aci kuah
- Siapkan Bahan baso aci.
- Anda butuh 250 gr tepung tapioka/kanji/aci.
- Anda butuh 200 gr tepung terigu.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Kamu butuh Secukupnya garam,kaldu bubuk,merica.
- Kamu butuh Air.
- Siapkan Isian : keju,sosis,telur puyuh.
- Siapkan Bahan kuah.
- Bunda butuh 2 batang seledri.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Anda butuh 2 siung bawang merah Haluskan.
- Siapkan 1 siung bawang putih haluskan.
- Anda butuh Air.
- Anda butuh 1 potong ayam(opsional).
- Bunda butuh Bahan tambahan.
- Siapkan Kulit pangsit.
- Siapkan Bawang goreng.
- Bunda butuh Seledri.
- Anda butuh Sambal cabe.
Langkah-langkah untuk membuat Baso Aci kuah
- Siapkan bahan.
- Masak air sampai mendidih masukkan bawang putih,garam,kaldu bubuk dan merica,dalam wadah campurkan 2 tepung kemudian tambahkan air sedikit-sedikit hati² panas,uleni sampai bisa dibentuk.
- Bentuk bulatan untuk isian sesuai selera ya..(me:keju,sosis,telur puyuh)kemudian rebus sampai mengapung,angkat dan sisihkan.
- Sebagian adonan saya goreng pake kulit pangsit.
- Kuah: didihkan air rebus ayam tambahkan 2 bawang halus(ditumis sebentar) tambahkan garam,kaldu bubuk,merica masukkan baso acinya biarkan sampai mengapung dan tambahkan daun bawang juga seledri.
- Sajikan,dengan sambal cabenya🤤🤤.
Gampang sekali kan memasak Baso Aci kuah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11699736-baso-aci-kuah