Bunda bisa memasak Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 7 sdm tepung terigu.
- Siapkan Bahan air panas.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh secukupnya Masako.
- Siapkan Air ±100ml.
- Siapkan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 15 biji cabe merah.
- Kamu butuh secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Minyak wijen.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Air.
- Bunda butuh Topping.
- Siapkan Tempura goreng.
- Siapkan Bon cabe (opsional).
Instruksi untuk memasak Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple
- Rebus dalam bahan air panas sampai mendidih. Kemudian masukkan air kedalam wadah berisi tepung tapioka dan terigu sambil secara perlahan diaduk..
- Aduk terus sampai kalis, jangan sampai kebanyakan ya airnya. Tunggu beberapa saat sampai adonan sudah tidak panas lagi. Kemudian bentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera.
- Siapkan panci untuk merebus baso aci, tambahkan air dan minyak goreng supaya baso aci tidak lengket satu sama lain. Memasukkan nya saat air akan mendidih, kalau mengapung tandanya sudah matang. Kalau ingin di frozen bikin setengah matang. Jadinya gini ya kalau sudah matang..
- Siapkan bumbu halus untuk kuah. Tambahkan air dan baso aci. Tunggu beberapa saat, dan koreksi rasa ketika akan dimatikan kompornya..
- Siapkan mangkok dan masukkan baso aci kuah yg sudah matang. Saya tambah tempura goreng sebagai topping. Bila kurang pedas bisa tambah bon cabe. Dan saya lebih suka pakai jeruk nipis, biar lebih asam, pedas dan segar. Kalau jeruk limau hanya menang di aroma saja hehe..
Mudah sekali bukan buat Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12545912-baso-aci-kuah-pedas-homemade-simple