Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok.
Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso aci tidak terlalu alot. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Kamu bisa buat Bakso Aci Kuah Pedas memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bakso Aci Kuah Pedas
- Kamu butuh Bahan Aci.
- Kamu butuh 250 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 150 gr Tepung Terigu.
- Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
- Bunda butuh Bahan Kuah.
- Anda butuh 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Anda butuh 2 bj Cabe Merah.
- Siapkan 15 Bj Cabe Rawit (sesuai selera pedas).
Sehingga masing-masing bakso aci punya citarasa yang. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Siapa lagi nih yang belum cobain Tahu Isi Dging Rawit Pedas dn Baso Aci Kuah Pedas?? Sensasi makan dengan cita rasa asin, gurih, pedas, kenyal, asem, nikmattt Pedasnya jawara!!.
Cara membuat Bakso Aci Kuah Pedas
- Didihkan air..sambil menunggu haluskan bawang putih..campur t.tapioka dn t.terigu..kasih sedikit garam..tuangi air yg sudah mendidih.
- Cetak adonan menjadi bulat atau sesuai selera...rebus adonan yg sudah di cetak..tunggu sampai matang (apabila sudah mengapung tandanya matang).
- Goreng beberap adonan yg telah direbus (sisahkan adonan tidak goreng).
- Haluskan semua bumbu kuah..tumis sampai harum..tambahkan air..tambahkan gula garam..tunggu sampai matang.
- Tata bakso aci yg di goreng dan tidak di goreng di mangkok..siram kuah pedas..taburkan boncabe..tambahkan irisan jeruk limau.
Perpaduan bakso aci, bakso sapi hingga tahu dengan kuah pedas mampu menggoyang lidah penikmatnya. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini. Resep dan Cara Mudah Buat Bakso Aci Pedas di Rumah. COM - Sejumlah makanan pedas bisa dibuat sambil ngabuburit, salah satunya bakso aci.
Gampang sekali kan memasak Bakso Aci Kuah Pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11632771-bakso-aci-kuah-pedas