Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Lihat juga resep Baso Aci kuah pedas enak lainnya.
Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan.
Aroma gurih kuah kaldunya mengelus hidung dan memang tak segurih dan sewangi kuah kaldu bakso khas Solo.
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Bunda bisa memasak Bakso aci kuah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bakso aci kuah
- Bunda butuh Untuk bahan bakso.
- Siapkan 1/4 kg tepung tapioka.
- Kamu butuh 3 batang daun bawang.
- Siapkan 2 .
- Anda butuh 1/2 kg tepung terigu.
- Kamu butuh 1 bngks ladaku saset.
- Siapkan 1 bngks masako sapi.
- Siapkan 2 bngkus bawang putih bubuk aku beli yg saset rp 500.
- Siapkan Untuk bahan kuah.
- Siapkan 2 ons daun bawang 2 batang seledri.
- Kamu butuh 1 bngks ladaku.
- Siapkan 1 bngks masako sapi.
- Kamu butuh 1/4 kg koll.
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Untuk masak bakso kuah sendiri di rumah dibutuhkan kesabaran dan kemahiran dalam membentuk adonan. Tapi jangan khawatir, untuk membulatkan bakso bisa menggunakan cara sederhana dan. Bakso Aci Akang Yang Super Komplit Enaknya Sampe Lupa Kenyang. Masak Gulai Jengkol Super Mantab Mantab Kerupuk Jengkol Maknyos Salembrot. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Resep kuah bakso sapi ini dibuat dengan bahan baku daging sapi yang berkualitas.
Instruksi untuk buat Bakso aci kuah
- Msukan dlm wdh tepung terigu tepung tapioka masako bawang putih ladaku dan irisan daun bawang beri air uleni sampe tercampur jd satu sampe kalis yg sedang aja tidak keras ambil sdikit adonan lalu bulatkan.
- Panaskan air dlm panci smpe mndidih kmudian masukan bulatan bakso tadi rebus smpe bakso mengapung lalu angkat tiriskan ulangi smpe adonan habis.
- Daun bawang sledri koll di potong2.
- Untuk kuahnya panaskan air sbnyk 1/2 panci smpe mndidih msukan masako ladaku potongan daun bawang seledri koll dan bakso aduk sbntar.
- Masukan bakso dlm mangkok siap untuk di hidangkan.
Bakso aci adalah bakso yang berbahan kanji yang sedang populer dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Rasanya kenyal dan gurih, tapi buatnya gampang banget. Resep cara membuat bakso aci, rasanya kenyal dan unik.
Apabila ditambah isian seperti suwir ayam atau daging. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga.
Mudah sekali bukan buat Bakso aci kuah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6889315-bakso-aci-kuah