Cara membuat: - Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga. Siapkan kaldu tulang sapi untuk pelengkap kuah bakso. Lihat juga resep Baso Aci kuah pedas enak lainnya.
Bakso aci adalah bakso berbahan kanji yang kini sedang hits, dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. bakso Aci ini memiliki rasa yang sederhana dengan. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Anda bisa membuat Bakso Aci Kuah Kaldu #Sept18 memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bakso Aci Kuah Kaldu #Sept18
- Bunda butuh 👌Bahan Bakso Aci:.
- Siapkan 150 ml air.
- Bunda butuh 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 200 gr tepung kanji (hanya estimasi hingga adonan tidak lengket).
- Siapkan 1 blok kaldu ayam indofood.
- Kamu butuh 1 batang bawang daun (iris tipis).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Penyedap rasa.
- Kamu butuh 👌Bumbu Halus Bakso Aci :.
- Kamu butuh 1 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 siung bawang merah.
- Anda butuh 👌Bahan Kuah Kaldu :.
- Anda butuh 500 ml air.
- Siapkan 1 blok kaldu ayam indofood.
- Kamu butuh 1 batang bawang daun (iris tipis).
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Bunda butuh Minyak untuk menumis.
- Kamu butuh 👌Bumbu halus kuah kaldu :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buang cabe keriting (sesuai selera).
- Kamu butuh 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
Bakso ikan memiliki kuah bening dengan rasa kaldu lebih ringan dari bakso sapi. Hidangan ini juga cocok untuk makanan anak di rumah. Berikut resep bakso ikan kenyal dari Sajian Sedap yang dapat kamu buat di rumah. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Kuah Baso Aci: Tumis bawang bombai sampai wangi, lalu tambahkan ebi dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Jakarta - Kaldu yang enak menentukan rasa bakso kuah.
Step by step untuk buat Bakso Aci Kuah Kaldu #Sept18
- Membuat bakso aci : siapkan panci kecil. Masak air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, irisan daun bawang, kaldu blok, garam, penyedap rasa. Matikan api. Masukkan terigu dan sedikit demi sedikit tepung hingga adonan tidak lengket dan bisa di bulatkan. Tes rasa dulu ya..
- Bulat2kan adonan hingga habis. Sisihkan..
- Membuat kuah kaldu : siapkan wajan. Tambahkan sedikit minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus utk kuah kaldu hingga harum. Tambahkan air, garam, penyedap rasa, kaldu blok, irisan bawang daun. Masukkan adonanan bakso aci yang sudah di bulatkan. Masak hingga bakso mengapung atau matang. Tes rasa ya..
- Jika air kaldu sudah mendidih dan bakso aci sudah lembut, pindahkan ke mangkok saji. Bakso aci kuah kaldu siap di sajikan..
- Ini bakso acinya tidak ngaret ya. Kekenyalannya pas. Tidak membuat rahang pegal haha. Dimakan panas2 pakai pilus lebih nikmaaattt.
Selain dari tulang sapi, kaldu sapi bisa dibuat juga dari daging sapi. Apa saja trik membuat kaldu daging yang enak? Kaldu merupakan larutan saripati daging dan lemak yang direbus lama dalam air.
Karenanya punya rasa daging yang gurih kuat. Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat. Cara Buat Kuah : goreng irisan bawang bombay, bawang daun, dan daun jeruk yang sudah diblender sampai harum, lalu masukkan air kaldu. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging.
Mudah sekali bukan buat Bakso Aci Kuah Kaldu #Sept18 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5885187-bakso-aci-kuah-kaldu-sept18