Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci Nama kedai bakso aci ini tengah jadi buah bibir di media sosial. Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci Kalimanjaro. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso Simak Juga : Cara Membuat Seblak Cilok Seblok Makaroni Pedas Jeletet.
Resep dan cara buat cilok yang empuk, kenyal.
Apalagi kuahnya yang hangat bisa membuat perut dan badan seketika hangat.
Kalau biasanya kamu membeli di luar, coba deh sekarang bikin bakso aci pedas sendiri dengan resep di bawah ini.
Bunda bisa membuat 02. Bakso Aci / Cilok Kenyal Kuah Pedas #BikinRamadanBerkesan memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat 02. Bakso Aci / Cilok Kenyal Kuah Pedas #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka/ kanji.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Bunda butuh 1 sdt garam halus.
- Kamu butuh 1/2 sdm gula (*sebagai penggurih pengganti MSG).
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt lada halus.
- Bunda butuh 3 cabe merah.
- Siapkan 3 sdm ebi kering (*pengganti kaldu).
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Anda butuh Bawang goreng.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Kamu butuh Kecap (*optional).
- Siapkan Saus (*optional).
Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai Cara membuat cilok kenyal, lembut dan empuk sama saja resepnya dengan membuat cilok Bandung pada umumnya seperti pentol bakso aci. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Demikian cara membuat bakso ayam kenyal ala rumahan. Cilok Kuah Resep Cilok Anti Alot Cara Membuat Cilok Kuah Pedas.
Instruksi untuk membuat 02. Bakso Aci / Cilok Kenyal Kuah Pedas #BikinRamadanBerkesan
- Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu di dalam wadah, kemudian tambahkan garam, gula. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Aduk kembali hingga kalis menggunakan spatula kayu..
- Selajutnya, didihkan air untuk merebus aci, jangan lupa tambahkan 1 sdm minyak goreng di dalam air rebusan agar bakso aci tidak lengket..
- Kemudian bentuk adonan bulat seperti bakso, masukkan ke dalam didihan air. Ulangi hingga adonan habis..
- Kemudian tunggu beberapa saat hingga bakso naik ke atas permukaan. Diamkan sebentar agar adonan di dalam nya matang secara rata, tunggu kurang lebih 5 menit setelah adonan naik ke atas permukaan. Kemudian angkag dan tiriskan..
- Selanjutnya siapkan kembali air 4-5 gelas untuk kuah, didihkan air..
- Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum. Selanjutnya masukkan ke dalam panci didihan air..
- Aduk rata dan koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Masukkan bakso aci/ cilok ke dalam kuah, tunggu beberapa saat dan kemudian wadahi ke dalam mangkok. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, serta tambahkan perasan air jeruk. Tambahkan juga kecap dan saus jika menyukainya. Selamat mencoba..
Makanan yang mirip dengan bakso ini memiliki tekstur kenyal dan lembut. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya.
Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Salah satu makanan yang terkenal di mana-mana adalah bakso.
Mudah sekali bukan bikin 02. Bakso Aci / Cilok Kenyal Kuah Pedas #BikinRamadanBerkesan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4947278-02-bakso-aci-cilok-kenyal-kuah-pedas-bikinramadanberkesan