Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Lihat juga resep Baso Aci kuah pedas enak lainnya.

Bakso aci kuah Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Aroma gurih kuah kaldunya mengelus hidung dan memang tak segurih dan sewangi kuah kaldu bakso khas Solo. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Anda bisa buat Bakso aci kuah menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso aci kuah

  1. Siapkan bahan aci.
  2. Bunda butuh 6 sendok makan tepung kanji.
  3. Siapkan 3 sendok makan tepung terigu.
  4. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  5. Siapkan 1/2 sdt royco.
  6. Siapkan 1/2 sdt lada.
  7. Anda butuh air panas.
  8. Siapkan bahan mie.
  9. Siapkan 2 porsi mie.
  10. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  11. Anda butuh daun bawang.
  12. Siapkan tomat.
  13. Siapkan bon cabe.
  14. Bunda butuh saus cabe.
  15. Anda butuh saus tomat.
  16. Kamu butuh lada.
  17. Anda butuh gula.
  18. Siapkan kaldu jamur.
  19. Siapkan telur.
  20. Siapkan garam.

Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Untuk masak bakso kuah sendiri di rumah dibutuhkan kesabaran dan kemahiran dalam membentuk adonan. Tapi jangan khawatir, untuk membulatkan bakso bisa menggunakan cara sederhana dan. Bakso Aci Akang Yang Super Komplit Enaknya Sampe Lupa Kenyang. Masak Gulai Jengkol Super Mantab Mantab Kerupuk Jengkol Maknyos Salembrot. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Resep kuah bakso sapi ini dibuat dengan bahan baku daging sapi yang berkualitas.

Cara buat Bakso aci kuah

  1. Campur semua bahan aci. air panas di masukin sedikit demi sedikit dan perlahan. lalu aduk sampai kalis. kemudian bentuk bulat2. (jangan kebanyakan air nanti lengket dan tida bisa dibentuk).
  2. Tumis bawang putih, daun bawang dan tomat hingga harum. tuang air kurang lebih 600 ml. masukkan mie. masukkan bon cabe, saus cabe, saus tomat, gula, kaldu, garam, lada. masukkan telur.
  3. Note: bisa di tambah sayuran seperti wortel, kol, dll.

Bakso aci adalah bakso yang berbahan kanji yang sedang populer dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Rasanya kenyal dan gurih, tapi buatnya gampang banget. Resep cara membuat bakso aci, rasanya kenyal dan unik.

Apabila ditambah isian seperti suwir ayam atau daging. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga.

Mudah sekali kan membuat Bakso aci kuah ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12005012-bakso-aci-kuah