Baso Aci Kuah Seblak

Bunda bisa memasak Baso Aci Kuah Seblak memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Baso Aci Kuah Seblak

1. Siapkan 15 Buah Baso Aci Besar.
2. Kamu butuh 20 Buah Baso Aci Kecil.
3. Siapkan 10 Buah Baso Ayam Kecil.
4. Kamu butuh 1 Lonjor Mie Kering.
5. Kamu butuh 1 Butir Telur Ayam.
6. Kamu butuh 1 Buah Wortel (Sesuai Selera Jika Ingin Sayur Lain).
7. Anda butuh 5 Siung Bawang Putih.
8. Kamu butuh 9 Siung Bawang Merah.
9. Kamu butuh 2 Butir Kemiri.
10. Kamu butuh 1 SDT Merica.
11. Kamu butuh 500 ML Air.
12. Siapkan Secukupnya Garam.
13. Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
14. Siapkan Secukupnya Cabai Bubuk (Sesuai Selera, Jika Ingin Cabe Asli).
15. Anda butuh Secukupnya Penyedap (Sesuai Selera, Saya Tidak Pakai).
16. Siapkan Secukupnya Daun Bawang Iris.
17. Bunda butuh Secukupnya Bawang Merah Goreng.

Step by step untuk memasak Baso Aci Kuah Seblak

1. Kupas bawang putih dan bawang merah. Cuci bersih kemudian haluskan bersama merica dan kemiri. Sisihkan..
2. Kupas wortel atau sayur lainnya. Potong dan cuci bersih..
3. Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, buat scramble egg kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..
4. Lalu masukkan wortel/sayur, baso ayam dan campur. Kemudian masukkan air. Tunggu hingga mendidih dan tambahkan garam, gula, cabai bubuk, dan penyedap jika ingin..
5. Jika dirasa sudah pas, masukkan baso aci kemudian aduk sebentar dan diamkan sampai kira-kira bumbu meresap..
6. Kemudian, masukkan mie kering yang sudah direbus sebelumnya. Dan matikan api. Taburkan bawang merah goreng dan daun bawang jika suka. Baso aci kuah seblak siap disajikan..
7. FYI : Baso aci saya bikin sendiri. Tapi tadi lupa ambil foto. Nanti lain waktu saya share resepnya. Hihi. Selamat mencoba 👌.

Gampang sekali kan memasak Baso Aci Kuah Seblak ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11483940-baso-aci-kuah-seblak