–4. Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin

Bunda bisa buat –4. Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak –4. Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin

1. Siapkan Bahan Bakso Aci.
2. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan garam optional (aku 2sdt).
5. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
6. Siapkan 2 cabai rawit merah (haluskan).
7. Anda butuh 1 siung bawang putih (haluskan).
8. Bunda butuh 1 siung bawang merah, iris&goreng.
9. Siapkan air putih.
10. Kamu butuh bahan kuah bakso.
11. Bunda butuh 400 ml air putih.
12. Siapkan 1 siung bawang putih, tumis.

Cara buat –4. Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin

1. Buat adonan bakso aci, masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, bawang putih & rawit yang sudah dihaluskan, masukan bawang goreng aduk rata.
2. Tambahkan sedikit saja air, uleni adonan sampai kalis..
3. Bentuk adonan menjadi bola bola kecil, rebus pada air yang sudah mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket pada panci, rebus hingga bakso mengapung/matang. angkat&tiriskan.
4. Buat kuah bakso, rebus 400ml air hingga mendidih, masukkan bawang putih yg sudah ditumis dengan sisa minyak untuk menumis. masukkan bakso aci yang sudah ditiriskan tadi..
5. Rebus sekitar 2-3 menit, sajikan dengan pilus/ mie kuning lebih nikmat..

Gampang sekali kan membuat –4. Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12162752-4-bakso-aci-kuah-tanpa-mecin