Bunda bisa buat –4. Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak –4. Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin
- Siapkan Bahan Bakso Aci.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan garam optional (aku 2sdt).
- Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 cabai rawit merah (haluskan).
- Anda butuh 1 siung bawang putih (haluskan).
- Bunda butuh 1 siung bawang merah, iris&goreng.
- Siapkan air putih.
- Kamu butuh bahan kuah bakso.
- Bunda butuh 400 ml air putih.
- Siapkan 1 siung bawang putih, tumis.
Cara buat –4. Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin
- Buat adonan bakso aci, masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, bawang putih & rawit yang sudah dihaluskan, masukan bawang goreng aduk rata.
- Tambahkan sedikit saja air, uleni adonan sampai kalis..
- Bentuk adonan menjadi bola bola kecil, rebus pada air yang sudah mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket pada panci, rebus hingga bakso mengapung/matang. angkat&tiriskan.
- Buat kuah bakso, rebus 400ml air hingga mendidih, masukkan bawang putih yg sudah ditumis dengan sisa minyak untuk menumis. masukkan bakso aci yang sudah ditiriskan tadi..
- Rebus sekitar 2-3 menit, sajikan dengan pilus/ mie kuning lebih nikmat..
Gampang sekali kan membuat –4. Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12162752-4-bakso-aci-kuah-tanpa-mecin