Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. ASMR BASO ACI KEJU by Baso Aci Mantan
Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso aci tidak terlalu alot.
Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan pedas atau masakan pedes.
Siapa sangka baso aci kuah yang tadinya populer sebagai jajanan murah meriah dan sederhana asal Jawa Barat kini juga populer di ibu kota?
Kamu bisa memasak Baso Aci Kuah memakai 17 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Baso Aci Kuah
- Siapkan Bahan Baso:.
- Siapkan 15 sdm tepung terigu.
- Siapkan 8 sdm tepung kanji.
- Siapkan 5 siung bawang merah (goreng).
- Bunda butuh 2 siung bawang putih (goreng).
- Anda butuh 250 ml Air.
- Anda butuh 3 lembar daun bawang (pakai yg hijaunya saja, iris halus).
- Anda butuh Secukupnya Garam.
- Anda butuh Secukupnya Merica Bubuk.
- Bunda butuh Secukupnya Penyedap.
- Siapkan Bahan Kuah:.
- Anda butuh 4 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 buah cabai besar.
- Anda butuh Sedikit garam.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 300 ml air.
Ia bahkan dikemas dengan lebih menarik dan modern. Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan. Untuk masak bakso kuah sendiri di rumah dibutuhkan kesabaran dan kemahiran bergizi ketimbang bakso yang dijual pasaran yang sering mengandung lebih banyak tepung aci. Resep kuah bakso sapi ini dibuat dengan bahan baku daging sapi yang berkualitas. Bakso aci adalah bakso yang berbahan kanji yang sedang populer dan berasal dari. Bakso Aci Akang Yang Super Komplit Enaknya Sampe Lupa Kenyang.
Langkah-langkah untuk memasak Baso Aci Kuah
- Masukkan tepung terigu, garam, lada bubuk, dan penyedap ke dalam teplon aduk rata..
- Tambah kan air sedikit demi sedikit ke tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata..
- Taruh teplon berisi tepung terigu diatas kompor dengan api kecil. Aduk terus sampai air habis dan mengental.kemudian angkat.
- Pindahkan adonan baso ke dalam baskom, kemudian tambahkan tepung kanji, bawang goreng, bawang putih goreng, dan daun bawang, aduk hingga kalis atau tercampur..
- Bentuk adonan bulat"kecil. Atau suka" saja. Bisa dibuat isian tahu, pangsit, atau dibuat cireng jg bisa. Lakukan hingga adonan habis.
- Untuk baso bisa langsung direbus di air mendidih biarkan sampai mengapung, jika sudah mengapung diamkan sekitar 5 menit agar matang sempurna. Kemudian tiriskan. Untuk cireng bisa langsung digoreng (agar tdk meletup, masukkan cireng ke minyak sebelum dinyalakan apinya).
- Kemudian siapkan kukusan, jika kukusan sudah panas masukkan tahu isi, dan baso kukus -/+ sekitar 10 menit. Jika sudah matikan kompor..
- Untuk Kuah: Blender/ulek cabe, bawang merah, bawang putih hingga halus. (cabe bisa ditambah atau dikurangi tergantung selera).
- Tumis bumbu yg sudah di ulek sampai harum (minyaknya sedikit saja).
- Tambah kan air, garam, penyedap, dan lada bubuk. Test rasa. (bisa ditambahkan irisan panjang daun bawang dan seledri atau jika suka bisa di tambhakan sedikit gula dan sedikit bubuk cabe)..
- Jika sudah matang angkat kuah (boleh di saring boleh tidak).
- Tinggal di taruh ke mangkuk deh baso, tahu, dan cirengnya kemudian disiram kuah. Dan ditaburi bawang goreng/ daun bawang dan sedikit perasaan jeruk nipis atau limau..
Masak Gulai Jengkol Super Mantab Mantab Kerupuk Jengkol Maknyos Salembrot. Resep Bakso Aci Kuah Terenak Tanpa Mecin. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan.
Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Selain disajikan dengan kuah, ada pula bakso aci goreng yang kerap disantap.
Mudah sekali bukan memasak Baso Aci Kuah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10040392-baso-aci-kuah