Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Lihat juga resep Baso Aci kuah pedas enak lainnya.

Bakso Aci Kuah Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Aroma gurih kuah kaldunya mengelus hidung dan memang tak segurih dan sewangi kuah kaldu bakso khas Solo. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Bunda bisa buat Bakso Aci Kuah menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bakso Aci Kuah

  1. Anda butuh Bahan Bakso Aci:.
  2. Bunda butuh 5 sdm Tepung Terigu.
  3. Siapkan 4 sdm Tepung Tapioka.
  4. Kamu butuh Secukupnya Garam ().
  5. Bunda butuh Secukupnya Penyedap Rasa ().
  6. Siapkan 1/2 gelas Air Putih hangat.
  7. Siapkan Bahan Kuah:.
  8. Bunda butuh 3 siung Bawang Merah.
  9. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  10. Anda butuh 1 butir Kemiri.
  11. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  12. Kamu butuh sesuai selera Cabai Merah ().
  13. Siapkan sesuai selera Cabai Rawit ().
  14. Siapkan secukupnya Garam ().
  15. Siapkan Minyak Goreng (secukupnya).
  16. Siapkan secukupnya Penyedap Rasa ().
  17. Bunda butuh 2 gelas Air Putih.
  18. Anda butuh 2 potong Tahu (dipotong-potong).
  19. Siapkan sesuai selera Daun Bawang Potongan ().
  20. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  21. Anda butuh sesuai selera Bawang Goreng ().
  22. Siapkan Pilus (saya pakai Pilus Garuda).
  23. Kamu butuh Kecap Manis (jika perlu).
  24. Siapkan Saus Tomat (jika perlu).

Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Untuk masak bakso kuah sendiri di rumah dibutuhkan kesabaran dan kemahiran dalam membentuk adonan. Tapi jangan khawatir, untuk membulatkan bakso bisa menggunakan cara sederhana dan. Bakso Aci Akang Yang Super Komplit Enaknya Sampe Lupa Kenyang. Masak Gulai Jengkol Super Mantab Mantab Kerupuk Jengkol Maknyos Salembrot. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Resep kuah bakso sapi ini dibuat dengan bahan baku daging sapi yang berkualitas.

Cara membuat Bakso Aci Kuah

  1. Campurkan Tepung Terigu dan Tepung Tapioka. Beri Garam dan Penyedap Rasa. Tuang Air Putih hangat sedikit demi sedikit. Aduk agar bumbu merata. Uleni hingga kalis. Bentuk bulat-bulat. Rebus dengan air yang telah mendidih. Tunggu sampai Bakso Aci naik ke permukaan, tandanya telah matang..
  2. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Merica, Cabai Merah, dan Cabai Rawit. Beri Garam. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga berbau harum. Tuang 2 gelas Air Putih. Setelah air mendidih, masukkan Bakso Aci, Potongan Tahu, dan potongan Daun Bawang. Tambahkan Garam (jika masih kurang asin) dan juga penyedap rasa. Aduk hingga semua bumbu merata. Tunggu selama 1-2 menit. Bakso Aci Kuah siap disajikan..
  3. Tambahkan Kecap Manis dan Saus Tomat, jika perlu. Taburkan Bawang Goreng dan tambahkan pilus agar semakin menggugah selera..

Bakso aci adalah bakso yang berbahan kanji yang sedang populer dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Rasanya kenyal dan gurih, tapi buatnya gampang banget. Resep cara membuat bakso aci, rasanya kenyal dan unik.

Apabila ditambah isian seperti suwir ayam atau daging. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga.

Mudah sekali kan memasak Bakso Aci Kuah ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/6041090-bakso-aci-kuah