Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas.
Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora.
Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda.
Yuk, sajikan untuk camilan sore saat kumpul bareng saudara!
Anda bisa buat Seblak Aci Kuah Pedass #pr_recookmasakanberkuah memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Seblak Aci Kuah Pedass #pr_recookmasakanberkuah
- Siapkan Bahan Bakso Aci:.
- Bunda butuh 2 sdm tepung sagu/kanji.
- Anda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Anda butuh sejumput garam.
- Siapkan secukupnya air panas.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu butuh 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Bunda butuh 1 ruas kencur (skip).
- Siapkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Bunda butuh 1 butir telur di kocok lepas.
- Siapkan 1 batang daun bawang/saledri.
- Kamu butuh secukupnya air.
Seblak menjadi salah satu primadona tanah Sunda yang menyajikan perpaduan rasa pedas dan rempah yang sempurna. Hebatnya lagi seblak kuah juga gak sulit lho dibuatnya. Kamu bisa menggunakan kerupuk aci oranye, putih, mi telur atau makaroni sebagai bahan utama seblak. Seblak kuah pedas jelelet siap dihidangkan. Lihat juga resep Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah enak lainnya. Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci isi ayam, baso aci urat, ceker ayam, tulang sapi, tahu putih kukus, tahu goreng, siomay, makaroni, dll.
Step by step untuk membuat Seblak Aci Kuah Pedass #pr_recookmasakanberkuah
- Campurkan tepung sagu dan tepung terigu, beri garam dan air panas secukupnya sampai adonan bisa dipulung..
- Panaskan air sampai mendidih. Masak bakso aci sampai masak dan terapung. Kemudian tiriskan..
- Sementara menunggu bakso aci matang. Giling bumbu kuah dan iris daun saledri/daun bawang..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu giling sampai wangi. Masukkan telur yg sdh dikocok lepas. Bikin orak arik. Kemudian tambahkan secukupnya air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa..
- Masukkan bakso aci dan daun bawang/saledri. Masak sebentar..
- Angkat dan siap disantap anget..😋😋.
Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer. Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Merah. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Itulah dia cara membuat seblak asli bandung. Dimana pada umumnya, memakai kerupuk aci sebagai bahan utama. Rebus kerupuk dalam air yang mendidih sampai lunak, angkat tiriskan. Seblak selalu masuk ke dalam daftar makanan pedas favorit.
Mudah sekali bukan bikin Seblak Aci Kuah Pedass #pr_recookmasakanberkuah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3053887-seblak-aci-kuah-pedass-pr_recookmasakanberkuah