Kamu bisa memasak Bakso Kuah Aci menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bakso Kuah Aci
- Anda butuh Bahan Bakso Aci.
- Siapkan 200 gram Tepung Terigu.
- Anda butuh 200 gram Tepung Tapioka.
- Kamu butuh 1 tangkai daun bawang pre.
- Anda butuh 3 siung bawang putih haluskan.
- Anda butuh 400 ml Air.
- Siapkan 1 sachet Royco.
- Siapkan 1 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Anda butuh Bahan Kuah.
- Anda butuh 1500 ml Air.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis goreng, haluskan.
- Kamu butuh 1 sachet Royco.
- Siapkan 1 batang daun bawang pre.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica bubuk.
- Anda butuh Pelengkap.
- Siapkan 2 Tahu putih potong-potong segitiga goreng.
- Siapkan 2 keping Mie burung dara rebus.
- Kamu butuh Saos sambal, kecap, jeruk limau.
Step by step untuk memasak Bakso Kuah Aci
- Bakso Aci: Campur Air, bawang putih, merica, royco, garam tepung terigu aduk rata. Selanjutnya masak dengan api kecil aduk terus sampai jadi adonan. Angkat..
- Campur adonan dengan bawang pre aduk rata, masukan tepung tapioka aduk rata dg menggunakkan sendok kayu sampai jadi adonan yang bisa di pulung,.
- Didihkan air, sementara menunggu air mendidih pulung adonan bakso aci besarnya sesuai selera ya, (sisakan adonan untuk Isian tahu ya...).
- Masukkan Pulungan bakso aci ke dalam air yang sudah mendidih tunggu sampai mengapung tanda sdh matang angkat sisihkan..
- Tahu Aci : Isi tahu yg sudah digoreng dengan isian bahan bakso Aci.. Rebus hingga matang. Angkat sisihkan..
- Kuah bakso: campur semua bahan kuah bakso didihkan. Test rasa jika sdh pas angkat..
- Pelengkap: mie, saos sambal, kecap, jeruk limau.
- Tata dalam mangkok mie, tahu aci, bakso Aci siram dengan kuah bakso, tambahkan saos sambal kecap dan perasan jeruk limau. Sajikan 😍😋.
Mudah sekali kan memasak Bakso Kuah Aci ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11719792-bakso-kuah-aci