Bunda bisa buat Cilok Kuah memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Cilok Kuah
- Siapkan Cilok :.
- Siapkan 50 gram tepung sagu.
- Bunda butuh 50 gram tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 1 jumput merica.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Anda butuh Isian:.
- Bunda butuh 50 gram ayam cincang.
- Kamu butuh 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 1/4 sdt merica.
- Anda butuh Kuah bakso aci:.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, iris tipis.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1000 ml air kaldu.
Langkah-langkah untuk buat Cilok Kuah
- Isian: tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. lalu tambahkan daging ayam cincang dan aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Angkat..
- Cilok : campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah dibentuk. Bentuk adonan menjadi bulat, lalu pipihkan dan beri isian, kemudian bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis..
- Rebus cilok pada air mendidih sampai mengapung. Cilok jangan langsung diangkat tapi diamkan sekitar 5 menit agar matang sempurna..
- Kuah Cilok : Tumis bawang bombai hingga wangi, lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan air dan daun bawang masak sampai mendidih. Tambahkan, garam, dan gula pasir, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan cilok, masak sampai matang sekitar 5 menit. Siap disajikan..
Gampang sekali bukan memasak Cilok Kuah ini? Selamat mencoba.