Bahan Utama : Cara Membuat Selanjutnya tulang ayam yang telah di rebus, kemudian di tambahkan ke dalam bumbu lalu tambahkan juga sedikit air dan aduk-aduk hingga tercampur merata. Seblak kuah ceker adalah salah satu contoh varian resep seblak kuah yang bahannya mudah banget didapatkan. pastikan semua bumbu sudah siap dan tinggal memasaknya. Untuk tulang ayam sebelum direbus, siram dengan air jeruk nipis dan garam.
Baca Juga : Resep Membuat Seblak Kuah Pedas Tambahkan garam, bawang putih, daun jeruk, dan jahe ke dalam ceker ayam yang sedang direbus.
Dengan begitu, ceker ayam akan jadi nikmat.
Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
Bunda bisa memasak Seblak tulang kuah daun jeruk memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Seblak tulang kuah daun jeruk
- Anda butuh 1/2 kg tulang ayam (biasanya sudah dikelupasnya).
- Kamu butuh 10-15 butir baso aci.
- Siapkan 1/4 kg kerupuk warna (free).
- Kamu butuh 2-3 bungkus batagor kering kemasan.
- Siapkan 1 ons cabe keriting.
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2-1 sendok makan garam.
- Bunda butuh 1/2 sendok makan gula pasir(boleh gk pake).
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 1/2 gelas air putih.
- Bunda butuh 2 sendok makan minya goreng.
Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di Aduk merata dan masukkan air kedalamnya. Menjelang diangkat masukkan potongan daun bawang kedalamnya. Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas, masak hingga mendidih. Seblak kuah ini bisa jadi referensi menu makan malammu. Ketika sudah matang taburi dengan daun bawang dan jeruk di atasnya. Seblak kuah mie instan telah siap dihidangkan.
Langkah-langkah untuk buat Seblak tulang kuah daun jeruk
- Rebus tulang ayam hingga matang. selama kita rebus tulang ayam kita siapkan bumbu halusnya dahulu.
- Setelah dirasa matang dan airnya berkurang...angkat sajikan..
- Haluskan (bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kencur)..
- Siapkan wajan masukan minyak goreng, setelah panasa.. masukan juga bumbu halus diamkan hingga harum.. setelah itu masukan air putih. hingga menjadi kuat sambal.
- Setelah kuah sambal agak panas, masukan tulang ayam yang sudah matang, kerupuk, batagor kering, baso aci.. aduk baru kita masukan irisan daun jeruk, garam, gula. aduk hingga merata..bila ingin lebih berkuah boleh tambah air sedikit.
Masukkan daun jeruk aduk campur hingga bumbu matang. Masukkan telur kocok, orak arik dengan bumbu. Masukkan sayur, makaroni dan kerupuk aduk hingga tercampur, beri sedikit.
Tambahkan daun jeruk, penyedap rasa secukupnya dan sedikit garam ke dalam bumbu Kemudian, tuangkan bakso yang sudah di goreng sebelumnya ke dalam bumbu Aroma daun jeruk yang segar akan membuat seblak keringmu semakin mantap. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak tulang di buat dari bahan dasar tulang ayam yang sebelumnya di rebus terlebih dahulu sampai empuk, agar ketika di makan dan di gigit tulang terasa lunak dan empuk.
Gampang sekali kan membuat Seblak tulang kuah daun jeruk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8737365-seblak-tulang-kuah-daun-jeruk