Mie Kuah Cilok

Bunda bisa memasak Mie Kuah Cilok menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Kuah Cilok

1. Siapkan Cilok/ Bakso Aci.
2. Siapkan 10 sdm tepung tapioka/ tepung kanji.
3. Siapkan 10 sdm tepung bumbu serbaguna.
4. Siapkan 230 ml air mendidih.
5. Kamu butuh Bumbu Halus (boleh diganti dengan baceman).
6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
7. Siapkan Cabe rawit sesuai selera (opsional).
8. Bunda butuh Mie kuah.
9. Kamu butuh 1 keping mie telur yang sudah direbus & ditiriskan.
10. Kamu butuh 1 ikat sawi hijau.
11. Siapkan 500 ml air.
12. Kamu butuh Sesuai selera garam.
13. Siapkan Sesuai selera bumbu penyedap.
14. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Instruksi untuk memasak Mie Kuah Cilok

1. Cilok: Campurkan tepung tapioka/ tepung kanji dengan tepung bumbu serbaguna hingga merata. Tuangkan air mendidih ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga menjadi adonan. Bentuk adonan menjadi bulat seperti bakso. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
2. Kuah: Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi. Masukkan sawi hijau, tumis hingga layu. Tambahkan air hingga mendidih. Masukkan mie telur dan cilok. Tambahkan garam dan bumbu penyedap. Tunggu sejenak hingga bumbu meresap. Matikan kompor..
3. Mie kuah cilok siap dihidangkan..

Mudah sekali bukan bikin Mie Kuah Cilok ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7131166-mie-kuah-cilok