Asinan Buah legendaris khas Bogor dipadu dengan Sari Buah Istimewa yang bikin harimu. Lihat juga resep Asinan buah Bogor enak lainnya. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera.

Asinan buah Bogor Kamu bisa menggunakan buah favoritmu sebagai bahan utamanya. Tak perlu repot membeli, kamu bisa mencoba membuatnya. Resep asinan buah paling segar dan nikmat yakni asinan buah khas bogor. Bunda bisa memasak Asinan buah Bogor menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Asinan buah Bogor

  1. Siapkan Buah selera saya pakai:.
  2. Bunda butuh 1/2 buah nanas.
  3. Anda butuh 2 buah mangga mengkal.
  4. Anda butuh 1/2 buah timun.
  5. Anda butuh Bumbu halus:.
  6. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  7. Anda butuh 5 buah cabe merah keriting.
  8. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  9. Siapkan 1/2 sdt terasi sangrai.
  10. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  11. Anda butuh 80 gram gula merah.
  12. Bunda butuh 1 sdm asam jawa.
  13. Bunda butuh 1 1/2 sdt garam.
  14. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  15. Anda butuh 600 ml air.
  16. Bunda butuh Secukupnya kacang tanah goreng.

Dengan bumbu bumbu sederhana maka bunda dapat membuat asinan yang rasanya sangat menyegarkan. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. It's really easy to make and you can use any fruits that you like. In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper. Asinan buah yang terkenal dan menjadi favorit banyak orang adalah asinan buah Betawi dan asinan buah Bogor.

Step by step untuk buat Asinan buah Bogor

  1. Siapkan semua bahan, kupas semua buah buahan lalu potong potong sesuai selera.Haluskan trio cabe,garam dan terasi..
  2. Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula larut masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (cabe, garam, terasi). Tambahkan gula pasir dan asam Jawa terakhir perasan jeruk nipis koreksi rasa biarkan dingin..
  3. Siapkan buah yang sudah dipotong potong campur menjadi satu.Setelah rebusan bumbu dingin saring(maaf saya lupa tidak saya saringšŸ¤­šŸ¤£ asamnya saya ambil dan buang) diatas buah potong. Simpan dalam kulkas.Dan asinan buah Bogor siap disajikan dengan taburan kacang tanah yang sudah digoreng.

Jika kamu ingin mencobanya, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Dua cara paling populer membuat asinan dengan kuah pedas adalah resep asinan buah khas Bogor dan asinan Betawi, kedua jenis asinan paling enak tersebut terdiri dari aneka bahan buah atau sayur. Asinan buah khas Bogor berisi nanas, kedondong, mangga, dan lainnya.

Asinan buah khas Bogor berisi buah segar yang direndam kuah cuka bercita rasa asam, manis, pedas. Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur. Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya adalah mangga muda, kemang, jambu air, menteng. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor.

Mudah sekali bukan bikin Asinan buah Bogor ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13882563-asinan-buah-bogor