Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor Kamu bisa buat Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor

  1. Bunda butuh 2 buah mangga mengkal, iris sesuai selera.
  2. Siapkan 10 buah jambu air ukuran sedang, iris sesuai selera.
  3. Siapkan 1 buah nanas madu, iris.
  4. Siapkan 1 buah nanas honi, iris.
  5. Kamu butuh 5 buah cabe merah besar.
  6. Kamu butuh 4 buah cabe rawit merah.
  7. Kamu butuh 300 gram gula pasir.
  8. Siapkan 2 sdt garam.
  9. Siapkan 2 sdm cuka makanan.
  10. Siapkan 2 liter air.

Step by step untuk memasak Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor

  1. Cuci dan tiriskan buah buahan yg sudah diiris (untuk buahnya sesuai selera ya jenis jenisnya).
  2. Rebus cabai merah besar dan cabai rawit dalam air mendidih beberapa menit. Sisihkan. Merebus cabai sebelum dihaluskan membuat rasa langunya hilang dan warna merahnya jadi lebih cerah menggoda..
  3. Blender cabai yg sudah direbus hingga halus. Sisihkan..
  4. Rebus air, gula dan garam hingga mendidih, sisihkan, tunggu hingga agak dingin..
  5. Campur air gula dan cabai yg sudah diblender, tambahkan cuka (kalau tidak mau pakai cuka makan, bisa ganti dengan perasan 1 buah jeruk lemon atau larutan asam jawa)..
  6. Siapkan buah di dalam wadah, tuang kuah asinan kedalam wadah berisi buah. Saat menuang, saya saring juga supaya ampas kulit dan biji cabe tidak terikut..
  7. Sebelum disajikan, simpan di dalam kulkas..

Mudah sekali kan memasak Asinan Buah Homemade / Asinan khas Bogor ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13004267-asinan-buah-homemade-asinan-khas-bogor