Asinan Buah legendaris khas Bogor dipadu dengan Sari Buah Istimewa yang bikin harimu. Lihat juga resep Asinan buah Bogor enak lainnya. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera.
Kamu bisa menggunakan buah favoritmu sebagai bahan utamanya.
Tak perlu repot membeli, kamu bisa mencoba membuatnya.
Resep asinan buah paling segar dan nikmat yakni asinan buah khas bogor.
Anda bisa membuat Asinan Buah Bogor menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Asinan Buah Bogor
- Siapkan 2 buah mangga mengkal, iris tipis.
- Siapkan 1/2 buah pepaya mengkal ukuran sedang,iris tipis.
- Siapkan 3 buah belimbing, iris tipis.
- Anda butuh 3 buah cabai merah besar.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir halus.
- Kamu butuh 1/2 sdt terasi goreng.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh 1 genggam kacang goreng tumbuk kasar (opsional).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya air.
Dengan bumbu bumbu sederhana maka bunda dapat membuat asinan yang rasanya sangat menyegarkan. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. It's really easy to make and you can use any fruits that you like. In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper. Asinan buah yang terkenal dan menjadi favorit banyak orang adalah asinan buah Betawi dan asinan buah Bogor.
Cara buat Asinan Buah Bogor
- Siapkan bahan cuci bersih dan potong sesuai kebutuhan. Dinginkan buah-buahan yang telah dipotong.
- Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, terasi, dan gula merah..
- Siapkan wadah. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air pada wadah. Aduk rata..
- Tambahkan jeruk nipis. Aduk rata..
- Tambahkan gula pasir dan garam hingga rasanya seimbang dan sesuak selera. Aduk merata..
- Masukan buah yang telah disiapkan sebelumnya. Aduk merata. Koreksi rasa..
- Sajikan dingin setelah didinginkan di lemari es dengan taburan kacang tumbuk. Selamat mencoba 😊.
Jika kamu ingin mencobanya, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Dua cara paling populer membuat asinan dengan kuah pedas adalah resep asinan buah khas Bogor dan asinan Betawi, kedua jenis asinan paling enak tersebut terdiri dari aneka bahan buah atau sayur. Asinan buah khas Bogor berisi nanas, kedondong, mangga, dan lainnya.
Asinan buah khas Bogor berisi buah segar yang direndam kuah cuka bercita rasa asam, manis, pedas. Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur. Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya adalah mangga muda, kemang, jambu air, menteng. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor.
Gampang sekali kan membuat Asinan Buah Bogor ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9897301-asinan-buah-bogor