Halo guys. kali ini aku bikin asinan buah/asinan bogor yang pedasnya nampool rasanya pas banget dilidah kalian. aku rekomended banget untuk kalian buat. Asinan buah ini cocok dinikmati saat santai atau saat cuaca yang panas. Kamu bisa menggunakan buah favoritmu sebagai bahan utamanya.

Asinan Bogor Buah Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang. Asinan buah atau dikenal juga asinan Bogor banyak disukai orang. Rasa asinan buah yang segar membuat sangat mudah diterima lidah. Kamu bisa memasak Asinan Bogor Buah memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Asinan Bogor Buah

  1. Anda butuh Buah sesuai selera (Mangga/nanas/pepaya/kedongdong dll).
  2. Kamu butuh Kacang Tanah 1/4 di goreng kering.
  3. Bunda butuh 10 buah cabe keriting.
  4. Siapkan 5 buah cabe domba.
  5. Kamu butuh 1 buah terasi Bakar (sy menggunakan ABC).
  6. Siapkan Secukup nya larutan kapur sirih.
  7. Bunda butuh Secukup nya Asam jawa.
  8. Bunda butuh Secukupnya Gula merah.
  9. Siapkan Secukupnya Gula pasir.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukup Cuka matang.
  12. Siapkan Bahan sambal.
  13. Kamu butuh Cabai domba sesuai selera di rebus lalu di ulek dengan garam.
  14. Anda butuh Campur dengan air matang agar encer.

Lihat juga resep Asinan buah Bogor enak lainnya. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. It's really easy to make and you can use any fruits that you like. In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper. Resep asinan buah paling segar dan nikmat yakni asinan buah khas bogor.

Instruksi untuk buat Asinan Bogor Buah

  1. Potong potong buah lalu rendam dengan air campuran larutan kapur sirih lamanya -/+ 30menit.
  2. Haluskan cabai merah kriting,cabai domba, (yg sblmnya direbus), garam dan terasi bakar (sy menggunakan blander).
  3. Lalu didihkan kurang lebih 2liter air di dalam panci. Masukan cabai yg sudah dihaluskan, gula merah, gula pasir, cuka, garam dan asam jawa yg telah di seduh dan disaring.
  4. Aduk sampai benar benar mendidih.. Jangan lupa icip rasa. Jika sudah pas angkat dan dinginkan.
  5. Cuci bersih buah yg sudah di rendam kapur sirih lalu siram buah dng kuah yg sudah di buat tadi. Masuk kan ke dalam kulkas agar lebih segar. Di nikmati dng kacang tanah goreng dan sambal.

Dengan bumbu bumbu sederhana maka bunda dapat membuat asinan yang rasanya sangat menyegarkan. Asinan buah atau dikenal juga asinan Bogor banyak disukai orang. Asinan buah khas Bogor berisi nanas, kedondong, mangga, dan lainnya.

Asinan buah khas Bogor berisi buah segar yang direndam kuah cuka bercita rasa asam, manis, pedas. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Untuk asinan Bogor ini, buah yang digunakan biasanya adalah mangga muda, jambu air, kedondong, bengkoang, timun, dan nanas. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor.

Mudah sekali kan buat Asinan Bogor Buah ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7553331-asinan-bogor-buah