Kamu bisa buat Asinan Buah Khas Bogor menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Asinan Buah Khas Bogor
- Siapkan 1 buah nanas madu.
- Kamu butuh 1 buah belimbing.
- Bunda butuh 3 buah salak.
- Anda butuh 2 buah mentimun.
- Siapkan 1 buah mangga muda.
- Siapkan 1 buah apel.
- Siapkan boleh ditambah buah yg lain ya.. contoh kiwi, anggur, jambu,dll.
- Siapkan Kuah Asinan.
- Bunda butuh 600 ml air matang.
- Anda butuh 2-3 sdm cuka dapur.
- Kamu butuh 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 10 buah cabai keriting merah.
- Anda butuh 5 buah cabai rawit merah (unt yg tdk mau trll pedas bisa diskip).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh 3 sdt cabai bubuk (optional).
Cara memasak Asinan Buah Khas Bogor
- Cuci bersih buah dan potong sesuai selera.
- Untuk kuahnya: haluskan cabai dan bawang putih..
- Siapkan air matang dalam wadah, campur dengan garam, gula, cuka, cabai bubuk, cabai dan bawang yg sudah dihaluskan, aduk hingga bahan larut. Cicipi rasa.
- Masuka buah yg sudah dipotong dalam kuahnya, aduk rata. Lalu tambahkan oerasan jeruk nipis beserta jeruknya. Aduk2.
- Simpan dalam kulkas kurang lebih 1 jam supaya bumbu meresap dalam buah..
- Selamat menikmati, dingin lebih segarrr.
Mudah sekali kan memasak Asinan Buah Khas Bogor ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10616775-asinan-buah-khas-bogor