Kamu bisa membuat Asinan Bogor memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Asinan Bogor
- Bunda butuh Bumbu uleg:.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Anda butuh 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdm terasi yg sdh dibakar ato digrg dg sedikit minyak grg.
- Bunda butuh 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 2 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm cuka/air jeruk lemon atau nipis.
- Siapkan Bahan buah dan sayur:.
- Siapkan 1 genggam tauge dicuci.
- Siapkan 1/2 buah nanas.
- Bunda butuh 1 buah bengkoang.
- Bunda butuh 1 mangga mentah atau mengkal.
- Kamu butuh 1 buah timun yg sedang besarnya.
- Kamu butuh 3 buah jambu air.
- Siapkan 1 potong pepaya mengkal.
- Siapkan 1 gelas air matang.
- Siapkan Taburan:.
- Anda butuh 1 genggam kacang tanah goreng.
Cara buat Asinan Bogor
- Siapkan semua bahannya.
- Goreng kacang tanah, sisihkan.
- Uleg trasi, cabe, gula,garam.
- Cuci semua buah,potong2.
- Campur semua buah kedalam bumbu yg diuleg tadi, tambahkan cuka,air matang.
- Sajikkan dg taburan kacang tanah,bagi yg suka sebagian kacang diuleg jg gpp.
Mudah sekali bukan buat Asinan Bogor ini? Selamat mencoba.