Asinan Bogor Kamu bisa buat Asinan Bogor memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Asinan Bogor

  1. Bunda butuh Bahan :.
  2. Kamu butuh 1 buah bengkoang,iris kecil.
  3. Bunda butuh 1 buah belimbing,iris tipis.
  4. Bunda butuh 1/2 buah nanas,iris kecil.
  5. Bunda butuh 1 buah wortel ukuran kecil,potong korek api.
  6. Anda butuh 1 buah ketimun,potong jadi 4 bagian,iris.
  7. Siapkan 3 lembar daun selada,potong-potong.
  8. Siapkan 1 genggam taoge,rendam air panas sebentar saja.
  9. Bunda butuh secukupnya Kacang tanah goreng.
  10. Anda butuh Bahan kuah :.
  11. Kamu butuh 2 buah cabe merah besar,buang bijinya.
  12. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  13. Anda butuh 250 ml air.
  14. Siapkan 1 sdt ebi.
  15. Siapkan 1 sdt gula merah.
  16. Anda butuh 4 sdm gula pasir.
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Siapkan 2 sdt cuka.

Cara membuat Asinan Bogor

  1. Kuah : blender halus cabe dan ebi.
  2. Campurkan bumbu yang sudah diblender tadi dengan air,tambahkan gula merah,gula pasir dan garam,masak hingga air mendidih,matikan api,aduk terus sampai busa cabe hilang.
  3. Tuang cuka,aduk rata,lalu saring dan dinginkan.
  4. Tata sayur dan buah dalam gelas saji atau mangkok saji,siram dengan kuah,simpan dalam kulkas selama 1 atau 2 jam.
  5. Taburi dengan kacang tanah dan sajikan.

Gampang sekali kan memasak Asinan Bogor ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11763737-asinan-bogor