Kamu bisa buat Asinan Bogor memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Asinan Bogor
- Bunda butuh Bahan :.
- Kamu butuh 1 buah bengkoang,iris kecil.
- Bunda butuh 1 buah belimbing,iris tipis.
- Bunda butuh 1/2 buah nanas,iris kecil.
- Bunda butuh 1 buah wortel ukuran kecil,potong korek api.
- Anda butuh 1 buah ketimun,potong jadi 4 bagian,iris.
- Siapkan 3 lembar daun selada,potong-potong.
- Siapkan 1 genggam taoge,rendam air panas sebentar saja.
- Bunda butuh secukupnya Kacang tanah goreng.
- Anda butuh Bahan kuah :.
- Kamu butuh 2 buah cabe merah besar,buang bijinya.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Anda butuh 250 ml air.
- Siapkan 1 sdt ebi.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Anda butuh 4 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sdt cuka.
Cara membuat Asinan Bogor
- Kuah : blender halus cabe dan ebi.
- Campurkan bumbu yang sudah diblender tadi dengan air,tambahkan gula merah,gula pasir dan garam,masak hingga air mendidih,matikan api,aduk terus sampai busa cabe hilang.
- Tuang cuka,aduk rata,lalu saring dan dinginkan.
- Tata sayur dan buah dalam gelas saji atau mangkok saji,siram dengan kuah,simpan dalam kulkas selama 1 atau 2 jam.
- Taburi dengan kacang tanah dan sajikan.
Gampang sekali kan memasak Asinan Bogor ini? Selamat mencoba.