Lihat juga resep Asinan buah Bogor enak lainnya. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia.
Konon, asinan Bogor ini sudah ada.
It's really easy to make and you can use any fruits that you like.
In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper.
Bunda bisa memasak Asinan bogor menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Asinan bogor
- Siapkan 2 buah nanas ukuran sedang.
- Anda butuh 1 kg bengkoang.
- Anda butuh 2 buah timun.
- Kamu butuh 1 kg pepaya.
- Siapkan bumbu kuah.
- Kamu butuh 150 gr cabe merah keriting.
- Bunda butuh 10 biji cabe rawit.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh 1 sendok makan terasi bakar.
- Kamu butuh secukupnya gula merah.
- Siapkan secukupnya cuka.
- Kamu butuh secukupnya asam jawa.
- Bunda butuh 1 liter air.
Asinan bogor merupakan asinan yang cukup terkenal karena selain cara membuatnya cukup mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun tidak sulit. It rather gives a fresh sensation in your mouth. (.) Asinan Ahauw is a culinary legend in Bogor." Asinan buah atau dikenal juga asinan Bogor banyak disukai orang. Asinan Bogor bisa terbuat dari buah-buahan maupun sayuran. Rasa pedas yang berpadu dengan asam, manis, asin, dan renyahnya kacang tanah menjadi ciri khas asinan Bogor. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor, khususnya Biasanya saya lebih doyan menyantap asinan Bogor jika dalam kondisi dingin.
Cara memasak Asinan bogor
- Kupas buah buahan. kemudian potong potong sesuai selera. kalau saya potong kecil kecil..
- Rebus cabe keriting dan caber rawit sampai layu. kemudian blender sampai halus..
- Panas kan air sebanyak 1 liter masukkan cabe yang sudah di blender. tambahkan gula, garam, gula merah, terasi, cuka 4 sdm..
- Tunggu sampai mendidih..
- Setelah dingin siramkan pada buah yang sudah di kupas dan dipotong potong..
- Diamkan semalam taruh dikulkas. dingin lebih nikmat.
Asinan buah khas Bogor berisi nanas, kedondong, mangga, dan lainnya. Asinan buah khas Bogor berisi buah segar yang direndam kuah cuka bercita rasa asam, manis, pedas. Asinan Bogor juga memiliki tiga varian, yaitu asinan sayur, buah, dan campur.
Konon, tempat ini adalah tempat yang menjual asinan. Asinan Sedap Gedung Dalam akhirnya menjadi label sebelum dikenal luas oleh masyarakat Bogor. Asinan Bogor: The fruit asinan of Bogor city, West Java is preserved tropical fruits, such as raw mango, water apple, papaya, ambarella, jicama, nutmeg and pineapple served in sweet, hot and sour. Buat asinan lagi, kali ini masih asinan buah ala asinan bogor gedung dalam.
Mudah sekali kan memasak Asinan bogor ini? Selamat mencoba.