Lihat juga resep Asinan buah Bogor enak lainnya. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia.
Konon, asinan Bogor ini sudah ada.
It's really easy to make and you can use any fruits that you like.
In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper.
Bunda bisa buat Asinan bogor memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Asinan bogor
- Siapkan Buah nanas,bengkuang,mangga,kedongdong dll sesuai selera.
- Bunda butuh 1 1/2 liter Air.
- Kamu butuh Garam.
- Kamu butuh 250 gr Gula putih.
- Siapkan Air asam jawa.
- Siapkan Cuka masak.
- Siapkan 15 buah Cabe keriting.
- Siapkan 8 buah Cabe rawit merah.
- Siapkan Terasi (bakar).
Asinan bogor merupakan asinan yang cukup terkenal karena selain cara membuatnya cukup mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun tidak sulit. It rather gives a fresh sensation in your mouth. (.) Asinan Ahauw is a culinary legend in Bogor." Asinan buah atau dikenal juga asinan Bogor banyak disukai orang. Asinan Bogor bisa terbuat dari buah-buahan maupun sayuran. Rasa pedas yang berpadu dengan asam, manis, asin, dan renyahnya kacang tanah menjadi ciri khas asinan Bogor. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor, khususnya Biasanya saya lebih doyan menyantap asinan Bogor jika dalam kondisi dingin.
Cara membuat Asinan bogor
- Potong potong buah cuci bersih sisih kan.
- Blender cabe dan terasi bakar.
- Didih kan air bersama bumbu yg di blender, gula, air asam jwa, Cuka masak garam... terus koreksi rasa.
- Setelah itu mati kan api.
- Tunggu hingga air suhu ruang.
- Setelah itu tuang ke wadah buah yg sudah di potong".
- Tambah kan pelengkap yaitu kacang goreng.
- Lebih enak di makan dingin... jadi masukin kulkas biar nyesss.
Asinan buah khas Bogor berisi nanas, kedondong, mangga, dan lainnya. Asinan buah khas Bogor berisi buah segar yang direndam kuah cuka bercita rasa asam, manis, pedas. Asinan Bogor juga memiliki tiga varian, yaitu asinan sayur, buah, dan campur.
Konon, tempat ini adalah tempat yang menjual asinan. Asinan Sedap Gedung Dalam akhirnya menjadi label sebelum dikenal luas oleh masyarakat Bogor. Asinan Bogor: The fruit asinan of Bogor city, West Java is preserved tropical fruits, such as raw mango, water apple, papaya, ambarella, jicama, nutmeg and pineapple served in sweet, hot and sour. Buat asinan lagi, kali ini masih asinan buah ala asinan bogor gedung dalam.
Mudah sekali bukan buat Asinan bogor ini? Selamat mencoba.