Lihat juga resep Asinan buah Bogor enak lainnya. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia.
Konon, asinan Bogor ini sudah ada.
It's really easy to make and you can use any fruits that you like.
In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper.
Anda bisa membuat Asinan Bogor menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Asinan Bogor
- Bunda butuh 1 Buah Nanas.
- Anda butuh 10 Buah Jambu Air.
- Siapkan 1 Buah Mangga Muda.
- Anda butuh 3 Buah Mentimun.
- Siapkan Secukup nya Toge.
- Kamu butuh Secukup nya Kol.
- Kamu butuh Bumbu :.
- Kamu butuh 5 Buah Cabe Merah Besar.
- Siapkan 5 Buah Cabe Merah kriting.
- Siapkan 2 Buah Cabe Rawit Merah.
- Anda butuh Secukup nya Gula Pasir.
- Siapkan Secukup nya Garam.
- Siapkan Secukup nya Terasi.
- Siapkan Secukup nya Cuka.
- Anda butuh Secukup nya Air Putih matang.
Asinan bogor merupakan asinan yang cukup terkenal karena selain cara membuatnya cukup mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun tidak sulit. It rather gives a fresh sensation in your mouth. (.) Asinan Ahauw is a culinary legend in Bogor." Asinan buah atau dikenal juga asinan Bogor banyak disukai orang. Asinan Bogor bisa terbuat dari buah-buahan maupun sayuran. Rasa pedas yang berpadu dengan asam, manis, asin, dan renyahnya kacang tanah menjadi ciri khas asinan Bogor. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor, khususnya Biasanya saya lebih doyan menyantap asinan Bogor jika dalam kondisi dingin.
Langkah-langkah untuk memasak Asinan Bogor
- Siapkan Buah Dan Sayuran.Saya seadanya Di kulkas Ajj.Lebih lengkap sih lebih enak 😀.
- Kupas...potong"....Lalu Cuci Bersih Semua Bahan.
- Siapkan Cabe ini Optional yaa...Kalo Bisa cabe merah besar Semua Biar warna nya ngejreng dan gak terlalu pedas, Berhubung dirumah tinggal Dikit Jadi Saya Skip dengan Cabe merah kriting.
- Siapkan Gula Pasir garam dan Terasi.Semua nya optional tergantung berapa banyak Kuah Asinan yang mau kita Buat..
- Siapkan Cuka.Saya pake yg biang jd sedikit Juga Udah Asem..
- Cabe Merah,Cabe Rawit,Gula,Garam, terasi Di Haluskan (Saya di blender Ajj biar Praktis) Tambahkan Air Dan cuka.Trus di cobain dulu yaa Apa Kurang gula kurang garam atau kurang Asem.Biasa nya sih saya sampai beberapa kali nambah"in Bahan Sampe dapet Rasa yang Pas Dilidah. Klo gak pakai terasi warna nya Akan lebih cerah..
- Setelah Itu Campur Buah dan Sayur yang Sudah di Cuci tadi ke dalam Kuah Asinan.Aduk Rata Biar Kuah nya meresap..
- Asinan Siap Disajikan.Simpan Dalam lemari es tambahkan kacang Goreng dan kerupuk mie 😗.
Asinan buah khas Bogor berisi nanas, kedondong, mangga, dan lainnya. Asinan buah khas Bogor berisi buah segar yang direndam kuah cuka bercita rasa asam, manis, pedas. Asinan Bogor juga memiliki tiga varian, yaitu asinan sayur, buah, dan campur.
Konon, tempat ini adalah tempat yang menjual asinan. Asinan Sedap Gedung Dalam akhirnya menjadi label sebelum dikenal luas oleh masyarakat Bogor. Asinan Bogor: The fruit asinan of Bogor city, West Java is preserved tropical fruits, such as raw mango, water apple, papaya, ambarella, jicama, nutmeg and pineapple served in sweet, hot and sour. Buat asinan lagi, kali ini masih asinan buah ala asinan bogor gedung dalam.
Gampang sekali kan bikin Asinan Bogor ini? Selamat mencoba.