Asinan Bogor (asinan campur)

Anda bisa memasak Asinan Bogor (asinan campur) memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Asinan Bogor (asinan campur)

1. Kamu butuh Isian.
2. Siapkan 1 ons Kecambah.
3. Bunda butuh ukuran kecil Sawi putih pilih.
4. Anda butuh Bengkuang 1 buah ukuran sedang.
5. Siapkan 1 buah Nanas.
6. Siapkan Wortel 2 buah ukuran sedang.
7. Siapkan Kedondong 3buah (Bila ada).
8. Siapkan Pelengkap: Kacang tanah goreng.
9. Kamu butuh Bumbu Halus.
10. Kamu butuh Cabai rawit 4 buah (Sesuai selera).
11. Anda butuh Cuka ukuran Botol kecil 1 botol.
12. Siapkan 7 sendok makan Gula.
13. Siapkan 2 sendok teh Garam.
14. Kamu butuh 1 sendok teh Ebi sangrai.
15. Siapkan 1.5 liter Air bening matang.

Cara buat Asinan Bogor (asinan campur)

1. Cuci bersih semua bahan buah dan sayur. Pasrah wortel dan bengkuang. Iris-iris kecil nanas, kedondong, sawi putih. Sisihkan.
2. Halus kan bumbu-bumbu (saya menggunakan blender), kecuali cuka. Masukkan dalam dalam wadah plastik, beri air matang. Aduk-aduk, tambahkan cuka. Koreksi rasa..
3. Setelah semua bumbu tercampur, masukkan sayuran dan buah yang sudah dipotong-potong..
4. Aduk hingga tercampur rata. Dapat langsung dinikmati, lebih nikmat Bila disimpan didalam lemari pendingin..
5. Bila disimpan dalam lemari pendingin, asinan ini tahan hingga 2 minggu..
6. Selamat mencoba.

Mudah sekali kan bikin Asinan Bogor (asinan campur) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12890377-asinan-bogor-asinan-campur