Bunda bisa membuat Botok Telur Asin menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Botok Telur Asin
- Siapkan 1 lembar Daun pisang untuk membungkus bs diganti alumunium foil.
- Bunda butuh 4 butir telur asin bebek mentah.
- Bunda butuh 1-2 buah tahu ukuran sedang.
- Anda butuh Bumbu :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (sisakan 1/2 buah untuk garnis cincang).
- Bunda butuh 1 buah cabe hijau besar untuk garnis / cincang kasar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit, bisa ditambah atau dikurangi.
- Kamu butuh 1 ruas laos.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 sdm santan instan.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Instruksi untuk memasak Botok Telur Asin
- Bentuk daun seperti suji atau sesuai selera, jika pake alumunium foil cup bisa langsung tanpa daun pisang, siapkan bahan lainnya, blender bumbu kecuali daun salam.
- Hancurkan tahu, tambahkan bumbu halus, aduk rata.
- Tata adonan tahu diatas daun pisang, ceplokkan telur asin mentah, hias atasnya dengan cabe merah dan cabe hijau besar, kukus 30 menit.
- Siap dihidangkan❤️❤️.
Gampang sekali bukan buat Botok Telur Asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14147761-botok-telur-asin