Kamu bisa memasak Botok Jerami Nangka & Telur Asin memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Botok Jerami Nangka & Telur Asin
- Siapkan 80 gr Jerami nangka.
- Siapkan 3 bh belimbing wuluh,potong2.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 butir telur asin mentah.
- Siapkan 10 bh cabai rawit hijau.
- Siapkan 1/2 butir kelapa setengah muda, parut.
- Siapkan secukupnya Daun pisang untuk membungkus.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan 2 bh cabai merah besar.
- Anda butuh 10 bh cabai rawit merah.
- Anda butuh 5 butir bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara membuat Botok Jerami Nangka & Telur Asin
- Cuci bersih jerami nangka,sisihkan..
- Campur kelapa muda dengan jerami nangka.tambahkan bumbu halus lalu aduk rata..
- Tambahkan putih telur dari telur asin mentah sisihkan kuningnya. tambahkan belimbing wuluh dan cabai rawit hijau aduk rata. siapkan daun pisang untuk membungkus lalu letakkan satu sendok sayur bahan botok, lalu tambahkan kuning telur diatasnya dan selembar daun salam. bungkus, lalu semat dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi(disini aku menggunakan staples)..
- Kukus selama 25 menit, angkat lalu siap disajikan 😋.
Mudah sekali bukan memasak Botok Jerami Nangka & Telur Asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13855708-botok-jerami-nangka-telur-asin