Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin)

Anda bisa buat Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin)

1. Anda butuh 3 btr Telur asin.
2. Siapkan 2 bh tahu putih.
3. Siapkan 3 bh Bawang merah (diiris).
4. Kamu butuh 2 bh Bawang putih (diiris).
5. Anda butuh 5 bh Cabe Merah & rawit (diiris & diuleg).
6. Siapkan 3 bh Cabe Ijo (diiris).
7. Siapkan 1 bh Tomat (dipotong).
8. Kamu butuh 2 lbr Daun salam (dipotong separo).
9. Kamu butuh 1 lbr Daun Jeruk (dipotong kecil).
10. Kamu butuh Laos (dipotong kecil).
11. Siapkan 1 cm Kunyit.
12. Bunda butuh 1 cm Kencur.
13. Siapkan Garam.
14. Anda butuh Penyedap/bumbu kaldu.
15. Siapkan Daun kemangi.
16. Siapkan Cup aluminium foil.

Instruksi untuk membuat Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin)

1. Siapkan tahu putih dan telur asinnya..
2. Siapkan cup aluminium foil, alasi separo daun salam, seciul laos, sepotong daun jeruk..
3. Siapkan bumbu iris : bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, tomat dan kemangi..
4. Haluskan cabe merah, kunyit, kencur, garam, penyedap/bumbu kaldu. Tahu juga dihancurkan. Campur jadi satu dengan bumbu iris. Aduk rata.
5. Masukkan adonan tahu, kemudian taruh telur asin, tutup lagi dengan adonan tahu. Kukus kurleb 20 mnt.

Mudah sekali kan memasak Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13753074-botok-tahu-telur-asin-botatin