Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapakdan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe yasee this video . as.
Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung dapat ditemukan masakan ini. Anda bisa memasak Botok telur asin memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Botok telur asin
- Kamu butuh 5 buah Telur asin mentah.
- Bunda butuh secukupnya Kemangi.
- Anda butuh Daun salam.
- Kamu butuh 1 kotak besar Tahu.
- Siapkan 100 ml Santan kental atau ganti fiber creame 4 sdm diencerkan.
- Anda butuh 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 4 butir Kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas Kencur.
- Siapkan Daun pisang untuk pembungkus.
- Siapkan secukupnya Gula garam . (Saya himalayan 1 sdt, gula 1,5 sdt).
Variasikan botok dengan resep Botok Telur Asin ini, yuk! Sungguh nikmat menyantap nasi panas bersama sebungkus botok yang gurih. Botok Telur Asin, Nikmatnya Bikin Nagih Botok Telur Asin Ini Enak Banget, Aroma Dan Rasanya Sangat Menggoda Untuk Disantap. Makan bisa jadi dua porsi dengan resep cara bikin Botok Telur Asin yang enak ini. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih.
Cara buat Botok telur asin
- Pisahkan telur kuning dan putih.
- Haluskan bumbu bawang putih merah kencur dan kemiri lalu campurkan pd putih telur. Masukkan tahu sambil dihancurkan dan kasi santan kental 100 ml sambil diberi gula garam secukupnya.
- Siapkan daun pisang yg sdh dikukus dan dibersihkan terlebih dahulu. Atur daun salam dibawah beri adonan tahu dan putih telur beri daun kemangi lalu tuangi atasnya dg kuning telur. Bungkus dan lakukan pada adonan lain..
- Kukus selama kurang lebih 15-20 menit. Kelurkan dan dinginkan sehingga botok mengeras..
- Botok bisa disajikan sebagai pendamping dg menu masakan lain yg berbau pedas. Selamat menikmati 😊.
Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Telur asin ternyata juga bisa dibuat sendiri di rumah.
Tanpa menggunakan batu bata atau abu, telur asin masir bisa dibuat hanya dengan air garam. Telur asin adalah salah satu 'ikon' makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk Di Indonesia, telur bebek lebih dikenal sebagai telur asin. Telur ini sengaja diasinkan dengan cara.
Gampang sekali bukan bikin Botok telur asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13136324-botok-telur-asin