Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapakdan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe yasee this video . as.
Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung dapat ditemukan masakan ini.
Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Anda bisa membuat Botok telor asin menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Botok telor asin
- Siapkan 6 butir telor asin mentah.
- Siapkan Aluminium foil uk kecil.
- Siapkan 6 siung bawang merah iris.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih iris.
- Bunda butuh 4 cabe merah keriting iris.
- Bunda butuh 4 belimbing wuluh iris tipis.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam belah dua.
- Bunda butuh 2 batang serai potong 2 cm.
- Bunda butuh 1 cm Laos iris tipis jadi 6 bagian.
- Siapkan 1 santan instan.
- Siapkan 1 sdk teh royco.
- Siapkan Lada bubuk.
- Kamu butuh 1 Kemiri sangrai haluskan (sy skip males uleg).
- Siapkan Terasi secukupnya (sy skip).
Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Variasikan botok dengan resep Botok Telur Asin ini, yuk! Sungguh nikmat menyantap nasi panas bersama sebungkus botok yang gurih. Merupakan kreasi botok dengan campuran telur asin. Resep Botok Telur Asin oleh DapoerAy's - Cookpad. Botok Telur Asin, Nikmatnya Bikin Nagih
Cara membuat Botok telor asin
- Siapkan dan iris bahan, tuang santan ke dalam wadah tambahkan royco dan merica, pada tahap ini pisahkan kuning telur dan putih telur. Kuning telur tempatkan dalam wadah terpisah, putih telur campurkan dalam santan (aduk rata). Biar nanti menyatu jadinya cantik.
- Susun aluminium foil alasi daun salam, terus tata ada serai, laos, bawang merah, bawang putih, cabe, belimbing wuluh, letakkan kuning telur di tengah, terakhir tuang campuran putih telur dan santan.
- Kukus kurleb 20 menitan, sambil dibuka kukusannya gak papa, kalo dirasa belum mateng bisa ditambah waktunya.
- Siap disajikan bareng perkedel tahu, dan balado teri terong untuk bekal ke kantor. Selamat mencoba bunda.. Yammy.. Walaupun cuma iris-iris, ga kalah sedepnya.
Botok Telur Asin Ini Enak Banget, Aroma Dan Rasanya Sangat Menggoda Untuk Disantap. Telur asin ternyata juga bisa dibuat sendiri di rumah. Tanpa menggunakan batu bata atau abu, telur asin masir bisa dibuat hanya dengan air garam.
Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Telur asin adalah salah satu 'ikon' makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk Di Indonesia, telur bebek lebih dikenal sebagai telur asin.
Gampang sekali kan bikin Botok telor asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13112240-botok-telor-asin