Kamu bisa buat Botok Telor Asin menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Botok Telor Asin
- Siapkan 4 butir telor aain.
- Siapkan 4 potong Tahu sutra.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 biji cabe merah besar.
- Siapkan 2 biji cabe hijau.
- Anda butuh 5 biji cabe rawit.
- Siapkan 2 butir tomat hijau (bisa diganti blimbing wuluh).
- Siapkan 2 btg sereh (putihnya saJa).
- Siapkan 4 sdm santan kental (aku pakai kara).
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Bunda butuh secukupnya Merica, garam, gula, penyedap.
Step by step untuk buat Botok Telor Asin
- Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe hijau, merah, rawit, sereh, gongso sampai harum, kemudian masukkan tomat, Tahun yg sdh dihancurkan, merica, gula garam, tes rasa.
- Siapkan daun pisang dan tusuk gigi utk menyematkan..
- Siapkan daun pisang diatas piring atau mangkok, letakkan satu lbr daun salam, selanjutnya taruh 1 sdm bumbu gongso, pecahkan telor asin di atasnya, siram dg 1 sdm santan kental, kemudian sematkan bungkusan td....
- Kukus dalam dandang +/- 30 menit.
Mudah sekali bukan bikin Botok Telor Asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12954956-botok-telor-asin