Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapakdan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe yasee this video . as.
Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam.
Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung dapat ditemukan masakan ini.
Kamu bisa buat Botok telur asin menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Botok telur asin
- Siapkan 6 btr telur asin mentah.
- Bunda butuh 8 btr bawang merah.
- Bunda butuh 6 btr bawang putih.
- Bunda butuh 2 bh cabe merah.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Bunda butuh 1/4 sdt kencur bubuk.
- Siapkan 6 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 batang putih sereh besar.
- Kamu butuh 6 lbr daun salam.
- Kamu butuh 1 bh tomat potong kecil2.
- Kamu butuh 1 santan kara.
- Kamu butuh 3 sdm minyak kelapa.
- Kamu butuh Daun kemangi.
- Bunda butuh Gula kaldu jamur.
Variasikan botok dengan resep Botok Telur Asin ini, yuk! Sungguh nikmat menyantap nasi panas bersama sebungkus botok yang gurih. Botok Telur Asin, Nikmatnya Bikin Nagih Botok Telur Asin Ini Enak Banget, Aroma Dan Rasanya Sangat Menggoda Untuk Disantap. Makan bisa jadi dua porsi dengan resep cara bikin Botok Telur Asin yang enak ini. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih.
Cara buat Botok telur asin
- Haluskan (saya blender dicampur minyak kelapa)duo bawang,kemiri,cabe merah,kencur.
- Potong kecil2 daun jeruk,sereh(iris tipis),tomat.
- Campurkan bumbu halus dengan bahan iris bersama santan dan kemangi.
- Alasi wadah dengan daun salam lalu tuang 1butir telur asin dalam 1 wadah,,beri campuran bumbu diatas,aduk agar bumbu tercampur rata,kemudian beri daun kemangi.
- Ulangi sampai telur habis,lalu kukus selama 45menit.
Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Telur asin ternyata juga bisa dibuat sendiri di rumah.
Tanpa menggunakan batu bata atau abu, telur asin masir bisa dibuat hanya dengan air garam. Telur asin adalah salah satu 'ikon' makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk Di Indonesia, telur bebek lebih dikenal sebagai telur asin. Telur ini sengaja diasinkan dengan cara.
Gampang sekali kan memasak Botok telur asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12784049-botok-telur-asin