Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapakdan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe yasee this video . as.
Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam.
Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung dapat ditemukan masakan ini.
Bunda bisa buat Botok Telur Asin menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Botok Telur Asin
- Siapkan 15 btr telur asin mentah.
- Kamu butuh 2 bungkus tahu, hancurkan (isi 10/bgks).
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Bunda butuh Lidi.
- Anda butuh 200 ml santan kental.
- Siapkan 1 bgks royco ayam.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 6 buah tomat hijau(boleh lebih).
- Bunda butuh 2 batang sere (iris halus).
- Kamu butuh 6 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 tangkai bawang daun.
- Bunda butuh 6 cabai merah keriting.
- Siapkan 15 cabe setan (biarkan utuh).
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 sdm penuh garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap koki.
- Anda butuh 1 bungkus ladaku.
- Siapkan 18 buah cabe setan.
- Siapkan Sedikit Gula pasir.
Variasikan botok dengan resep Botok Telur Asin ini, yuk! Sungguh nikmat menyantap nasi panas bersama sebungkus botok yang gurih. Botok Telur Asin, Nikmatnya Bikin Nagih Botok Telur Asin Ini Enak Banget, Aroma Dan Rasanya Sangat Menggoda Untuk Disantap. Makan bisa jadi dua porsi dengan resep cara bikin Botok Telur Asin yang enak ini. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih.
Cara buat Botok Telur Asin
- Tumis bawang merah dan daun bawang sedikit saja bagian yg putih.
- Masukkan bumbu halus, susul dg bahan2 iris, daun salam dan be setan utuh.
- Masukkan tahu halus nya, kemudian masukkan santan kental. Setelah sedikit mendidih tambahkan 1 bgks royco ayam..
- Koreksi rasa, boleh tambahkan sesuai selera.
- Matikan kompor, tunggu agak dingin.
- Ambil daun pisang 2 lembar yg 1 kecil biar gak rembes. Hehe.
- Masukkan 1 sendok dulu bahan tumisan tadi. Pecahkan 1 btr telur ke atas nya. Tambahkan lagi 2-3 sendok bahan tumisan, dan bungkus..
- Kukus 30mnt.
- Silahkan mencobaa!!.
Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Telur asin ternyata juga bisa dibuat sendiri di rumah.
Tanpa menggunakan batu bata atau abu, telur asin masir bisa dibuat hanya dengan air garam. Telur asin adalah salah satu 'ikon' makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk Di Indonesia, telur bebek lebih dikenal sebagai telur asin. Telur ini sengaja diasinkan dengan cara.
Gampang sekali kan membuat Botok Telur Asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12544688-botok-telur-asin