Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. Jangan sampai ada bagian yang berlubang karena putih telur akan keluar jika tidak rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya.
Tidak seperti botok kebanyakan yang tahunya dihancurkan dan dicampur bahan-bahan lain, botok ini menggunakan potongan kubus kecil tahu.
Pun, penampilannya lebih menarik karena dikemas dengan takir daun pisang, bukan dengan tum.
Anda bisa buat Botok tahu kornet telur asin memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Botok tahu kornet telur asin
- Siapkan 3 tahu.
- Siapkan 5 telur asin matang.
- Anda butuh secukupnya kornet.
- Anda butuh 3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah ditumbuk halus.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 bon cabe (apabila ingin pedas, boleh beri 1-2 cabe utuh).
- Anda butuh secukupnya saos tiram.
- Siapkan secukupnya kecap asin.
- Anda butuh secukupnya/4 tetes minyak wijen.
- Siapkan irisan bawang prei.
Yuk, segera simak langkah-langkah dalam membuat botok. Botok Telur Asin Ini Enak Banget, Aroma Dan Rasanya Sangat Menggoda Untuk Disantap. Resep dan Cara Membuat Botok Telur Asin. Botok Telur Asin Wonogiri, Inovasi yang Jadi Viral. RESEP BOTOK PEPES TELUR ASIN MAKKNYYUUUSSSSS maaf jika masih buanyak sekali kesalahan dan kekurangan. Botok telur Asin ada viarian baru lo dalam penyajian nya. tidak hanya di bungkus dengan daun pisang, tetapi dalam penyajiannya dibentuk dengan berbagai model sehingga menarik.
Instruksi untuk memasak Botok tahu kornet telur asin
- Hancurkan tahu lalu beri bawang putih bawang merah yg sdh ditumbuk, tambahkan merica, kaldu jamur, boncabe, saos tiram, minyak wijen, dan kecap asin lalu aduk rata.
- Tambahkan kornet dan bawang prei aduk rata.
- Ambil aluminium foil, letakan rata adonan tahu kornet lalu letakkan telur asin yg sdh di kupas.
- Kukus selama 30 menit, tutup dandang ikat dengan serbet biar air tidak menetes di botok.
- Meski tidak ada daun pisang, menggunakan aluminium foil pun hasil botok bagus dan matang sempurna.
Tujuan tidak hanya dari kalangan orang dewasa saja yang suka tetapi juga bagi anak". Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur. Selain enak, telur asin ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Telur asin yang terbuat dari telur bebek diklaim memiliki lebih banyak kandungan protein dibandingkan dengan telur ayam.
Gampang sekali kan memasak Botok tahu kornet telur asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11580017-botok-tahu-kornet-telur-asin