Botok ini makin pedas.makin nikmat ya gaes. Untuk tahapan memasak saya modif sendiri. Botok Adalah Masakan Khas Jawa Tengah Yang Terbuat dari Parutan Kelapa, bumbu lalu dibungkus daun pisang.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Bunda bisa buat Botok telur asin pedas menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Botok telur asin pedas
- Anda butuh 4 btr telur mentah/ matang.
- Siapkan Kelapa parut (di ambil sebagian utk santan).
- Siapkan Kemangi (sesuai selera).
- Bunda butuh Daun pisang(utk bungkus).
- Siapkan Cabe besar hijau.
- Siapkan Bumbu di haluskan :.
- Bunda butuh 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 2 cm laos.
- Bunda butuh 2 cm kunyit/bisa bubuk kunyit.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 2 Cabe besar.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 4 lbr Daun jeruk.
- Siapkan Gula dan garam sesuai selera/ magic.
- Siapkan Santan cair aja.
Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi botok telur asin mentah santan khas Demak Pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin.
Langkah-langkah untuk memasak Botok telur asin pedas
- Siap kan bahan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, ketumbar, kunyit, cabe besar dan cabe rawit, daun jeruk plus santan cair.
- Setelah di bumbu di halus kan campur kan cabe hijau, kelapa parut, kemangi dan telur asin kemudian di bungkus dgn daun pisang.
- Setelah di bungkus daun pisang kemudian di kukus selama 30 menit.
Resep Botok Telur Asin Mudah dan Enak. Botok Telur Asin Ini Enak Banget, Aroma Dan Rasanya Sangat Menggoda Untuk Disantap. Selain lezat dan nikmat, telur asin juga Bagi yang memiliki selera asin lebih tinggi, cara membuat telur asin ini patut dicoba.
Pasalnya, pemasok hanya membuat telur dengan rasa asin. Ya, karena telur geprek dijual lebih murah dari pada ayam geprek. Tidak ada salahnya kan mencoba menu baru ini, dijamin kalian pasti nambah makan menu ini. Kribo sendiri merupakan kepanjangan dari krispi bumbu olahan, tapi banyak masyarakat yang mengartikan kalau telur kribo ini karena.
Gampang sekali kan membuat Botok telur asin pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11091417-botok-telur-asin-pedas