Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur. Masakan yang dimasak dengan dibungkus daun, rasanya pasti enak.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Telur asin terbukti punya kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh.
Bunda bisa buat Botok telur asin plus jamur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Botok telur asin plus jamur
- Siapkan 6 biji Telur asin.
- Anda butuh 2 bungkus Jamur.
- Bunda butuh Tahu 2potong tanggung.
- Siapkan 2 bungkus Santan kara.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh 8 butir bawang merah,.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Kamu butuh sejempol Kencur.
- Siapkan Cabe merah besar 5, buang isinya.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Daun kemangi.
- Siapkan Daun pisang.
Botok telur Asin ada viarian baru lo dalam penyajian nya. tidak hanya di bungkus dengan daun pisang, tetapi dalam penyajiannya dibentuk dengan berbagai model sehingga menarik. Tujuan tidak hanya dari kalangan orang dewasa saja yang suka tetapi juga bagi anak". langsung saja kawan order. Harga Jejamuran bumbu Botok jamur masak kaleng khas Jogja makanan kaleng. Telur asin ternyata juga bisa dibuat sendiri di rumah. Tanpa menggunakan batu bata atau abu, telur asin masir bisa dibuat hanya dengan air garam. Youtube Zasanah San Proses pembuatan telur asin.
Cara membuat Botok telur asin plus jamur
- Haluskan tahu, blender bumbu halus dg sedikit air,jamur disobek2 kecil sesuai selera.
- Campurkan jamur, tahu yg sudah dihaluskan dg bumbu dan santan kara,beri garam, gula n merica bubuk, aduk rata..
- Masukan kemangi,siapkan daun pisang, masukan campuran jamur n tahu sedikit aja, masukan telur asin yg udah dikupas,kemudian tambah lg dg campuran jamur, bungkus rapi..
- Kukus selama 7-10menit.
- Sajikan dg nasi hangat.
Resep masakan dan minuman Botok Telur Asin terbaru MasakBagus. Com , Jangan lupa lihat resep lainya tentang Botok Telur Asin. Kata Pak suami ini botok modern harusnya namanya jangan botok telur asin karena pake alumunium foil bukan daun pisang , hahahhaha bisa saja tapi enak kan. empat butir telur asin mentah. satu ibu jari lengkuas dan diiris tipis.
Campurkan telur asin, tahu putih, bawang pre, bumbu halus, garam, gula pasir, & santan kental. Botok Tahu Telur Asin enak disantap dengan nasi hangat ditambah kriuk gurih Krupuk. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas.
Mudah sekali kan buat Botok telur asin plus jamur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10926609-botok-telur-asin-plus-jamur