Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapakdan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe yasee this video . as.
Cocok disantap dengan nasi hangat untuk menu makan malam.
Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung dapat ditemukan masakan ini.
Anda bisa buat Botok Telur Asin memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Botok Telur Asin
- Bunda butuh 1 kg telur asin mentah.
- Siapkan 6 potong tahu.
- Anda butuh Kemangi.
- Siapkan Daun salam.
- Bunda butuh Gula garam.
- Anda butuh Santan instan.
- Bunda butuh 🌺 bumbu halus 🌺.
- Bunda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Siapkan 4 cm lengkuas (laos).
Variasikan botok dengan resep Botok Telur Asin ini, yuk! Sungguh nikmat menyantap nasi panas bersama sebungkus botok yang gurih. Botok Telur Asin, Nikmatnya Bikin Nagih Botok Telur Asin Ini Enak Banget, Aroma Dan Rasanya Sangat Menggoda Untuk Disantap. Makan bisa jadi dua porsi dengan resep cara bikin Botok Telur Asin yang enak ini. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih.
Cara buat Botok Telur Asin
- Pisahkan putih dan kuning telur. Campur putih telur dan tahu.
- Haluskan bumbu lalu campurkan dengan tahu dan putih telur tadi.
- Beri 1 sdm santan instan. Campur hingga rata.
- Lalu masukan gula garam. Cek rasa. Jika sudah pas masukan kemangi..
- Bisa juga ditambahkan cabai iris atau yg sudah di uleg bersama bumbu bagi yang ingin pedas..
- Potong-potong daun salam. Tata aluminium foil (seharusnya sih daun ya bu 😁) setiap aluminium foil ½ daun salam. Boleh lebih biar makin sedep dan ga amis..
- Lalu isi jangan terlalu penuh nanti bleber seperti punya saya. Setelah itu diatasnya beri kuning telur..
- Panaskan kukusan sampai matang airnya. Kukus pepes selama 20 menit.
- Itu yang tengah kuning telurnya saya campur. Rasanya tetep yummy kok buibu. Mari dicoba 😄.
Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Telur asin ternyata juga bisa dibuat sendiri di rumah.
Tanpa menggunakan batu bata atau abu, telur asin masir bisa dibuat hanya dengan air garam. Telur asin adalah salah satu 'ikon' makanan khas Indonesia. Biasanya telur asin dijadikan lauk Di Indonesia, telur bebek lebih dikenal sebagai telur asin. Telur ini sengaja diasinkan dengan cara.
Gampang sekali kan memasak Botok Telur Asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4697959-botok-telur-asin