Resep Botok Telur Asin by @tetep_indah. Telur asin kesukaan nih, kalau mau hasil pedas yang pol bisa gunakan cabe rawit ya. Ini saya menggunakan cabe seadanya, mau beli cabe lagi mahal Guys.
Dan menurut saya enak juga kok. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur. Kamu bisa membuat Botok telur asin simpel menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Botok telur asin simpel
- Siapkan saya buatnya perporsi jadi bisa diulang.
- Siapkan bahan utama:.
- Siapkan 1 telur asin mentah.
- Siapkan 4 tahu kotak (saya pakai tahu kotak seperti tahu sumedang).
- Bunda butuh bahan irisan bumbu:.
- Siapkan 3 bawang merah (iris tipis).
- Anda butuh 2 bawang putih (iris tipis).
- Bunda butuh 1 cabe merah besar (iris).
- Siapkan 2 cabe rawit (iris tipis).
- Kamu butuh 2 irisan tipis lengkuas.
- Siapkan 1 buah daun salam per porsi (biarkan lembaran).
- Anda butuh bahan per porsi :.
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam.
- Kamu butuh sejumput gula (dikira2 saja).
- Siapkan 1 ikat daun kemangi segar.
- Siapkan daun pisang.
Botok telur Asin ada viarian baru lo dalam penyajian nya. tidak hanya di bungkus dengan daun pisang, tetapi dalam penyajiannya dibentuk dengan berbagai model sehingga menarik. Tujuan tidak hanya dari kalangan orang dewasa saja yang suka tetapi juga bagi anak". langsung saja kawan order. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di Adapun bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar, daun salam, cabai rawit merah, daun pisang, air. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Telur asin ternyata juga bisa dibuat sendiri di rumah.
Step by step untuk buat Botok telur asin simpel
- Iris semua bahan iris, sisihkan.
- Kemudia pisahkan telur asin putih dan kuningnya.
- Putihnya campur dengan remasan tahu dan semua bumbu iris (kalau tidak suka pedas tinggal kurangin cabenya).
- Tambahkan royco secukupnya dan gula secukupnya.
- Ambil daun salam lembaran,taruh di daun pisang kemudian isi di atasnya campuran putih telur+tahu+bumbu iris + royco+ gula tadi.
- Taruh kuning telurnya di tengah kemudian masukkan sisa campuran td (tutup kuningnya dengan sisa campuran).
- Taburi daun kemangi di atasnya.
- Kukus deh...tunggu 30 menit jadi deh...angkat dan selamat menikmati.
Tanpa menggunakan batu bata atau abu, telur asin masir bisa dibuat hanya dengan air garam. Youtube Zasanah San Proses pembuatan telur asin. Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya.
Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Sensasinya terasa manakala menyantap bagian kuning telur. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Untuk itu pembuat telur asin berinovasi untuk membuat telur tersebut menjadi lebih bernilai dengan membuat masakan baru bernama botok telur asin.
Mudah sekali bukan membuat Botok telur asin simpel ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3003414-botok-telur-asin-simpel